Руководитель отдела бронирования и размещения

Руководство и контроль производственно-хозяйственной деятельностью. Организация взаимодействия всех структурных подразделений. Контроль за качеством обслуживания клиентов и правильным использованием жилых номеров и свободных мест. Работа с клиентами, ведение расчетов, администрирование, делопроизводство, деловая переписка, организация и курирование деятельности сотрудников.

Подбор персонала, проведение собеседования с нанимающимися на работу. Совместно с руководителями принятие решений по вопросам найма, перевода, продвижения по службе, понижение в должности, наложения административных взысканий, а также увольнения работников. Разрешение трудовых споров и конфликтов. Составление и оформление трудовых договоров, ведение личных дел работников и другой кадровой документации. Руководство подчиненными работниками.

Организация взаимодействия всех структурных подразделений ресторана, ведение учетной и отчетной документации. Контроль качества обслуживания посетителей ресторана. Управление персоналом.
Оформление документации отчетности. Контроль качества и культуры обслуживания посетителей ресторана, создание приятной и дружелюбной атмосферы, изучение потребительских предпочтений посетителей ресторана, учет и анализ жалоб, претензий и пожеланий посетителей, устранение недостатков в работе ресторана.