Бизнес-тренер

Управление компанией специализирующейся на консультационных услугах предприятиям сферы гостеприимства и общественного питания.
Лично принимал участие в проектной работе в сложных случаях: проекты по созданию корпоративных учебных центров, внедрению сдельной оплаты труда, заказа от продаж, бюджетированию, маркетингу, проекты по антикризисному управлению.
Проекты по оценке сотрудников и составлению планов развития.
Опыт преподавания с 2003 года (20 лет).
Обучение на моих семинарах, вебинарах и тренингах прошли более 10 000 сотрудников предприятий сегмента HoReCa.
Спикер отраслевых форумов.

Создание с "0" направления ресторанного консалтинга в компании.
Внедрение системы продаж и создание региональной партнёрской сети (более 40 компаний).
Планирование плана по выручке и его реализация (минимальный показатель выполнения 90% за год).
Анализ рынка и формирование продуктовой линейки направлений консалтинга для ритейла и ресторанного консалтинга.
Создание и внедрение системы продвижения компании.
Организация участия компании в выставках и форумах.

Создание системы внешнего обучения и развития сотрудников компании среднего и высшего управленческого звена, а также профильных специалистов центрального офиса (проработка процессов повышения квалификации).
Организация и внедрение альтернативной системы подбора рядовых сотрудников ресторанов (игровые собеседования).
Проведение собеседований с кандидатами на руководящие позиции в компании.
Ведение корпоративной отчётности в направлении подбора и развития сотрудников

Создание учебных программ для рядовых сотрудников всех концепций компании
Организация пула тренеров для проведения учебных программ (отбор кандидатов, обучение, мотивация)
Контроль проведения учебных программ силами тренерского пула
Проведение учебных программ, аттестация участников
Создание системы контроля полученных знаний (онлайн-тестирование)