Шеф-повар
80 000 руб
Александр Кромович
Возраст
59 лет (04 Января 1967)
Город
Москва
,
м. Комсомольская
м. Братиславская
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
9 лет 10 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
В 2011 г. Проходил повышение квалификации Германия, г. Дюссельдорф по корпоративному питанию и шоковой заморозке
Постоянный ведущий мастер – классов среди учащихся колледжа Царицынский колледж №37 ,Колледж сферы услуг №32
Участие В шоу программе « Еда без правил» на Канале НТВ с Сергеем Жигуновым
Участие в организации питания спортсменов на олимпиаде 2014 года
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ НАВЫКИ:
Большой опыт в японской‚ европейской кухне‚ знание корейской кухни‚ открытие ресторана с нулевого цикла. Разработка и развитие общей гастрономической концепции предприятия. Практическая проработка и внедрение в меню новых блюд. Развитие производства‚ внедрение прогрессивных методов обучения и форм обслуживания. Учёт. Технологическая нормативная документация. Следование модным кулинарным тенденциям. Корпоративное питание. Тематические банкеты. Vip-обслуживание.
Среднее специальное
Астрахань, 1987 — 1990 гг.
13 октября, 2015
45 000 руб
Михаил
Город
Москва, м. Речной вокзал local_shipping
Возраст
56 лет (21 ноября 1969)
Опыт работы:
12 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Повар, Выездные банкеты
10.2013 - по текущее время
3 июля, 2015
25 000 руб
Нурсултан Сапарбаевич
Город
Москва, м. Университет local_shipping
Возраст
33 года (12 марта 1993)
Опыт работы:
Без опыта
24 ноября, 2015
60 000 руб
Виктория Валерьевна
Город
Москва, м. Бабушкинская
Возраст
55 лет (14 декабря 1970)
Опыт работы:
8 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Повар в офис , ЗАО Энерджи-Консалтинг
04.2013 - 07.2015
Резюме размещено в отрасли