Шеф-повар
80 000 руб
Александр Кромович
Возраст
59 лет (04 Января 1967)
Город
Москва
,
м. Комсомольская
м. Братиславская
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
10 лет 2 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
В 2011 г. Проходил повышение квалификации Германия, г. Дюссельдорф по корпоративному питанию и шоковой заморозке
Постоянный ведущий мастер – классов среди учащихся колледжа Царицынский колледж №37 ,Колледж сферы услуг №32
Участие В шоу программе « Еда без правил» на Канале НТВ с Сергеем Жигуновым
Участие в организации питания спортсменов на олимпиаде 2014 года
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ НАВЫКИ:
Большой опыт в японской‚ европейской кухне‚ знание корейской кухни‚ открытие ресторана с нулевого цикла. Разработка и развитие общей гастрономической концепции предприятия. Практическая проработка и внедрение в меню новых блюд. Развитие производства‚ внедрение прогрессивных методов обучения и форм обслуживания. Учёт. Технологическая нормативная документация. Следование модным кулинарным тенденциям. Корпоративное питание. Тематические банкеты. Vip-обслуживание.
Среднее специальное
Астрахань, 1987 — 1990 гг.
6 октября, 2014
40 000 руб
Антонина Григорьевна
Город
Москва
Возраст
65 лет (23 ноября 1960)
Опыт работы:
8 лет и 8 месяцев
Последнее место работы:
Повар в офисе, ООО РусДел
05.2013 - 07.2014
13 октября, 2012
Алёна Ивановна
Город
Москва local_shipping
Возраст
35 лет (17 сентября 1990)
Опыт работы:
11 месяцев
Последнее место работы:
Повар холодного цеха, Стоп кадр
04.2012 - 07.2012
15 октября, 2012
29 000 руб
Екатерина
Город
Москва local_shipping
Возраст
36 лет ( 3 января 1990)
Опыт работы:
18 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Повар, Ночной Клуб
02.2008 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли