Шеф-повар
80 000 руб
Александр Кромович
Возраст
59 лет (04 Января 1967)
Город
Москва
,
м. Комсомольская
м. Братиславская
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
9 лет 9 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
В 2011 г. Проходил повышение квалификации Германия, г. Дюссельдорф по корпоративному питанию и шоковой заморозке
Постоянный ведущий мастер – классов среди учащихся колледжа Царицынский колледж №37 ,Колледж сферы услуг №32
Участие В шоу программе « Еда без правил» на Канале НТВ с Сергеем Жигуновым
Участие в организации питания спортсменов на олимпиаде 2014 года
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ НАВЫКИ:
Большой опыт в японской‚ европейской кухне‚ знание корейской кухни‚ открытие ресторана с нулевого цикла. Разработка и развитие общей гастрономической концепции предприятия. Практическая проработка и внедрение в меню новых блюд. Развитие производства‚ внедрение прогрессивных методов обучения и форм обслуживания. Учёт. Технологическая нормативная документация. Следование модным кулинарным тенденциям. Корпоративное питание. Тематические банкеты. Vip-обслуживание.
Среднее специальное
Астрахань, 1987 — 1990 гг.
22 апреля, 2016
30 000 руб
Владимир
Город
Москва
Возраст
31 год ( 7 апреля 1994)
Опыт работы:
1 год и 1 месяц
Последнее место работы:
Повар горячего цеха, Mi piace
06.2013 - 07.2014
7 октября, 2015
30 000 руб
Надежда
Город
Москва, м. Речной вокзал
Возраст
54 года ( 3 ноября 1971)
Опыт работы:
4 года и 10 месяцев
Последнее место работы:
Повар, Кафе ресторан
09.2009 - 07.2014
7 октября, 2015
Бек Торобекович
Город
Москва local_shipping
Возраст
31 год ( 9 декабря 1994)
Опыт работы:
1 год и 5 месяцев
Последнее место работы:
Повар, Бургер хаус
03.2014 - 08.2015
Резюме размещено в отрасли