Шеф-повар
80 000 руб
Александр Кромович
Возраст
59 лет (04 Января 1967)
Город
Москва
,
м. Комсомольская
м. Братиславская
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
10 лет 1 месяц
Туризм / Гостиницы / Рестораны
В 2011 г. Проходил повышение квалификации Германия, г. Дюссельдорф по корпоративному питанию и шоковой заморозке
Постоянный ведущий мастер – классов среди учащихся колледжа Царицынский колледж №37 ,Колледж сферы услуг №32
Участие В шоу программе « Еда без правил» на Канале НТВ с Сергеем Жигуновым
Участие в организации питания спортсменов на олимпиаде 2014 года
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ НАВЫКИ:
Большой опыт в японской‚ европейской кухне‚ знание корейской кухни‚ открытие ресторана с нулевого цикла. Разработка и развитие общей гастрономической концепции предприятия. Практическая проработка и внедрение в меню новых блюд. Развитие производства‚ внедрение прогрессивных методов обучения и форм обслуживания. Учёт. Технологическая нормативная документация. Следование модным кулинарным тенденциям. Корпоративное питание. Тематические банкеты. Vip-обслуживание.
Среднее специальное
Астрахань, 1987 — 1990 гг.
29 января, 2015
35 000 руб
Оксана
Город
Москва
Возраст
45 лет (13 июля 1980)
Опыт работы:
3 года и 6 месяцев
Последнее место работы:
Помощник пекаря, ООО УГП
10.2010 - 04.2014
3 марта, 2018
35 000 руб
Оксана Валерьевна
Город
Москва, м. Аннино
Возраст
44 года (17 сентября 1981)
Опыт работы:
5 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Повар - универсал, "Brawler"s pub" - ирландский паб.Ресторан" Винишко"
10.2017 - 12.2017
7 ноября, 2014
50 000 руб
Илона
Город
Москва
Возраст
66 лет (18 марта 1960)
Опыт работы:
8 лет и 4 месяца
Последнее место работы:
Шеф-повар, ООО"ФРЭШ ФУД"
10.2013 - 10.2014
Резюме размещено в отрасли