Хостес в ночной клуб

4 года работы официантом в ресторанном бизнесе. Безукоризненное соблюдение правил этикета.

Профессиональные навыки:
создавать гостям нужную атмосферу и хорошее настроение. Умение владеть собой.Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами.
Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями и салфетками. Замена скатертей и салфеток по мере их загрязнения.
Поддержание чистоту в зале. Консультирование гостей об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа. Консультирование гостя по времени приготовления блюд. Знание R-Keeper.

Стрессоустойчивость , пунктуальность , доброжелательность , встреча и приветствие гостей.
Резервация столов.
Контроль текущей ситуации по заполнению посадочных мест.
Сопровождение гостя до столика, подача меню.
Консультация гостей по вопросам предоставления услуг, наличия новых блюд, напитков, а так же о предстоящих мероприятиях и акциях.
Разрешение конфликтных ситуаций.
Информирование руководства организации об имеющихся недостатках в обслуживании гостей.