Официант / Бармен
26 000 руб
Азамат Джамшедович
Возраст
31 год (31 Октября 1994)
Город
Москва
Переезд невозможен
Гражданство
Таджикистан
Полная занятость
1 год 8 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
В должности Официанта
Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами.
Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями и салфетками. Замена скатертей и салфеток по мере их загрязнения.
Поддержание чистоты в зале.
Знание меню и изучение изменений в меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям.
Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа. Консультирование по времени приготовления блюд.
Прием заказов от клиента ресторана.
Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания.
Принятие мер по разрешению проблем, возникших у клиента, в рамках своей компетенции.
Распределение заказов по месту их выполнения между барменом и поваром.
Контроль своевременности приготовления и товарного вида блюд перед подачей на стол.
Подача заказанных блюд гостям.
Предоставление счета гостям.
Получение и контроль оплаты по счетам.
Осуществление руководства над помощником официанта.
Оформление ежедневной отчетности, реестров в конце рабочего дня.
Оформление зала и сервировка столов для различных мероприятий.
Участие в ежемесячном переучете посуды.
В должности Барбэка/Бармена
Поддержание чистоты в баре.
Следить за наличием нужных приборов, напитков, кондиментов.
Поддерживать лёгкую и дружелюбную атмосферу, беседовать с гостями.
Знание меню и изучение изменений в меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям.
Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа. Консультирование по времени приготовления блюд.
Прием заказов от клиента ресторана.
Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания.
Принятие мер по разрешению проблем, возникших у клиента, в рамках своей компетенции.
Подача заказанных блюд гостям.
Предоставление счета гостям.
Получение и контроль оплаты по счетам.
Участие в ежемесячном переучете посуды.
Неоконченное высшее
За рубежом, 2014 — продолжаю учиться
Английский — Разговорный
Фарси — Разговорный
24 февраля, 2015
30 000 руб
Павел Владимирович
Город
Москва local_shipping
Возраст
31 год (10 октября 1994)
Опыт работы:
10 месяцев
Последнее место работы:
Бармен-кассир, ОАО ТД ГУМ
04.2014 - 02.2015
25 февраля, 2015
35 000 руб
26 февраля, 2015
45 000 руб
Резюме размещено в отрасли