Управляющий отелем

Руководство деятельностью отеля, реконструкцией отеля.
- бюджетирование и планирование;
. Разработка стратегии продаж, работы с корпоративными клиентами, анализ и прогнозирование
спроса. Организация и контроль инженерно-технической эксплуатации комплекса. Оптимизация
эксплуатационных затрат. В рамках реконструкции: Организация и контроль регламентов и
процессов реализации проекта. Разработка концепции развития, стратегическое планирование,
зонирование
- организация эффективного взаимодействия структурных подразделений ГК (служба приема и
размещения, снабжения, техническая служба , группа уборки.)
- руководство, подбор, отбор и мотивация персонала, распределение участков работы, контроль
результатов работы;
- разработка должностных инструкций, актов, составление протоколов, регламентов, приложений,
составление графиков учета рабочего времени.
- решение административно-хозяйственных, финансовых вопросов, вопросов с персоналом.
- взаимодействие с контролирующими государственными органами (СЭС, пожарная инспекция).
- контроль качества обслуживания, разработка и внедрение системы оплаты и оценки работы
персонала; проведение обучения персонала.

Работа по стандартам службы службы приема и размещения.
процедуры службы приема и размещения (checkin/checkout)
процедуры службы бронирования (reservation assistance)
информирование гостей по всем вопросам номерного фонда, услуг отеля, помощь в организации
досуга гостей (guestrelations)
Взаиморасчеты (касса, кредитные карты), ведение внутренней документации, ведение первичной
бухгалтерии (accounting assistance)• Управление обслуживающим персоналом Обеспечение и контроль за сохранностью имущества гостиницы Обеспечение и контроль за чистотой всех помещений.

В рамках должностных инструкций.