F&b manager

----------------

-------------------

Должность – менеджер по питанию и напиткам. В обязанности входило: контроль и улучшение обслуживания ежедневной работы персонала по питанию и напиткам; деятельность по увеличению притока гостей; устройство и обслуживание банкетов; составление ежедневного меню, а также меню для празднеств и банкетов; обучение персонала.

Должность – генеральный директор. В обязанности входило: руководство над всеми объектами; коммерческое развитие компании; организация торжеств и банкетов; финансовое управление; составление бухгалтерской отчетности и контроль за уровнем издержек; создание новых проектов для улучшения и расширения деятельности компании. Компания обслуживала Бизнес центры международного класса A, B +, B.

Должность – ассистент менеджера по питанию и напиткам. В обязанности входило: ответственный за ресторан A’la Carte; контроль за дневными барами и кафетериями; ответственный за меню и обслуживание в главном ресторане; подготовка отчетов для осмотра международной организацией по стандартизации.

Должность – менеджер по питанию и напиткам. В обязанности входило: контроль за персоналом, составление меню во всех ресторанах центра (ресторан, кафе, бильярдный клуб, ночной клуб, боулинг клуб); создание проектов по привлечению гостей и увеличению клиентуры; улучшение обслуживания гостей; увеличение доходов центра; организация банкетов и торжеств; юбилейных и других тематических вечеров; организация показов мод с известными турецкими моделями

Должность – менеджер по питанию и напиткам. В обязанности входило: исполнение обязанностей во время разработки проекта; открытие этих проектов; подбор персонала; управление проектом.

--------------------