Шеф–повар / Су-шеф
45 000 руб
Максим Викторович
Возраст
53 года (14 Апреля 1972)
Город
Москва
,
м. Автозаводская
Возможен переезд в другой город
Гражданство
Россия
Полная занятость
19 лет 10 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Работал в разных отраслях. Знание приготовления множества блюд в том числе из последних тенденций. Управление и обучение персонала, организация производства, составление технологических карт, актов проработки, работа с программами R-keeper и S-house, заказ продуктов, снятие остатков, контроль за качеством приготовления блюд и соблюдение санитарных норм, разработка новых блюд, мастер класс. Обучение персонала и повышение квалификации .
Среднее специальное
Москва, 1992 — 1997 гг.
Мастер-класс италянских, немецких, француских шеф-поваров
Немецкий — Технический
Права категорий:
A, B
18 марта, 2015
25 000 руб
Ольга
Город
Москва
Возраст
49 лет (14 февраля 1976)
Опыт работы:
1 год и 5 месяцев
Последнее место работы:
Помощник повара, Завод Альтаир
02.2014 - 07.2014
5 марта, 2015
Кирилл
Город
Москва
Возраст
44 года (14 апреля 1981)
Опыт работы:
21 год и 9 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар, ЛАС ПАЛЬМАС
01.2012 - по текущее время
4 июня, 2014
30 000 руб
Рустам Заньевич
Город
Москва local_shipping
Возраст
34 года ( 5 августа 1991)
Опыт работы:
14 лет
Последнее место работы:
Повар Г/Ц Старший повар, Ооо "топ"
01.2012 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли