Кондитер / Су-шеф
50 000 руб
Наталья
Возраст
60 лет (24 Мая 1965)
Город
Москва
,
м. Выхино
Переезд невозможен
Сменный график
17 лет
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Изготовление и оформление десертов по технологическим картам, соблюдение норм и сроков реализации, снятие остатков, заказ сырья.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Изготовление и оформление десертов по технологическим картам, соблюдение норм и сроков реализации, снятие остатков, заказ сырья.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Изготовление и оформление десертов по технологическим картам, соблюдение норм и сроков реализации, снятие остатков, заказ сырья, разработка и введение нового меню.
Среднее специальное
Кемерово, 1982 — 1984 гг.
В резюме отражен не весь опыт работы!!! Большой опыт работы, умение работать по технологическим картам, разработка новых десертов, меню, знание технологического процесса. Знание процесса от начала и до конечного результата, все теста включая дрожжевые, крема, мусс, работа со сливками и мастикой, оформление заказных тортов, десертов. Снятие остатков, заказ сырья, соблюдение всех норм и сроков хранения. Опыт работы в лучших ресторанах города Кемерово, год работы в Москве. О себе: Коммуникабельность, работоспособность, умение работать в команде. Желание расти и развиваться, обмениваться опытом, делиться своим умением, учиться у других.
10 марта, 2015
60 000 руб
Марина Петровна
Город
Москва local_shipping
Возраст
63 года ( 4 декабря 1962)
Опыт работы:
9 лет и 3 месяца
Последнее место работы:
Шеф-технолог, Гостиница
11.2009 - 01.2015
30 марта, 2015
Александр Викторович
Город
Москва
Возраст
47 лет (22 августа 1978)
Опыт работы:
10 лет и 8 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар, Автомобильный холдинг ирито
04.2009 - 10.2014
13 марта, 2015
40 000 руб
Оксана
Город
Москва, м. Новогиреево
Возраст
52 года (30 августа 1973)
Опыт работы:
8 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Повар горячего цеха, ООО "Дубравушка"
10.2011 - 01.2015
Резюме размещено в отрасли