Администратор
40 000 руб
Марина Михайловна
Возраст
51 год (18 Января 1973)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
19 лет 9 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- Ведение соответствующей документации, кассового журнала;
- организация и проведение свадеб, банкетов;
- составление графиков выхода на работу обслуживающего персонала;
- работа с R-keep, компьютером;
- контроль кухни, бара, снятие остатков по бару;
- работа с поставщиками, сертификатами;
- решение конфликтных ситуаций;
- организация жизнедеятельности ресторана.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- Организация работы персонала;
- организация и проведение банкетов;
- подбор и обучение персонала;
- разрешение конфликтных ситуаций;
- ведение соответствующей документации;
- контроль кассовой дисциплины;
- встреча гостей;
- составление графиков выхода персонала на работу;
- работа с договорами;
- составление меню.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- Ведение соответствующей документации, отчетности;
- оформление, отдача блюд;
- знание тех.карт;
- подотчетность;
- шведский стол;
- заказ продуктов;
- списание.
2010 — продолжаю учиться
Астраханский технологический техникум
Техник-технолог общественного питания
Без вредных привычек, ответственна, коммуникабельна.
20 июля, 2015
Андрей Юрьевич
Город
Москва, м. Савёловская
Возраст
51 год (21 февраля 1973)
Опыт работы:
18 лет и 1 месяц
Последнее место работы:
Ведущий специалист по развитию и MICE (Полная занятость), ЗАО Верум Туризм (въездной туризм)
06.2013 - 09.2014
9 августа, 2015
40 000 руб
22 июля, 2015