Управляющий кофейней

Описание

[pict001.jpg] НазаровИгорьДмитриевич
Мужчина 25 лет родился2 июля1996
+7 — предпочитаемыйспособсвязи
peynbro@gmail.com
Проживает МоскваГражданство Россия естьразрешениенаработу
РоссияГотовкпереезду Россия готовккомандировкам
Желаемаядолжностьизарплата
Управляющий/ Тереториальныйуправляющий
Специализации
—Директормагазина директорсетимагазинов
Занятость полнаязанятостьГрафикработы полныйдень
Желательноевремявпутидоработы неимеетзначения

80

руб
Опытработы—5 лет9 месяцев
Сентябрь2021 — Февраль2022
6 месяцев
КофейняТЕПЛО
Москва
Гостиницы рестораны общепит кейтеринг
•Ресторан общественноепитание фастфуд
Тереториальныйуправляющий1. Выполнениеплановыхпоказателей
2. Инвентаризация
3. Заказпродуктовпитанияирасходныхматериалов
4. Контрольсписание
5. Управление3 кофейнямисоштатом6 человек
6. Построениеграфикаработкаждойкофейни
7. Контрольосновныхпоказателейкофейни
8. Обучение развитиеимотивацияперсонала
9. Ежедневнаяаналитикаторговыхточек
10. Составлениеежедневныхнедельныхотсчетов
11. РаботасIIko.(расписание, выдачакодов, инвентаризация, накладные
выгрузкатабелей,olap отчет
12. СоблюдениепоказателяФОТ13. Проверкаторговыхточекпочеклисту
14. Увеличениечистойприбыли
15. Контрольоткрытияизакрытияторговыхточек
16. Контрольсоблюденияштатногорасписания
17. Поискновыйпомещений
18. Открытиеторговойточкиснуля
19. Разработкаменюиматрицыпродуктов
20. Поискпоставщиковпродуктовпитанияирасходныхматериалов
21. Проведениемаркетинговыхмероприятий
Январь2021 — Сентябрь2021
9 месяцев
One Price Coffee
Москва
Гостиницы рестораны общепит кейтеринг
•Ресторан общественноепитание фастфуд
Тереториальныйуправляющий1.Выполнениеплановыхпоказателей.
2.Инвентаризация
3.Заказпродуктовпитанияирасходныхматериалов
4.Контрольсписание
5.Управление8 кофейнямисоштатом50 человек
6.Постороениеграфикаработкаждойкофейни.
7.Контрольосновныхпоказателейкофейни
8.Обучение развитиеимотивацияперсонала
9.Ежедневнаяаналитикаторговыхточек
10.Составлениеежедневныхнедельныхотсчетов
11.РаботасIIko.(расписание, выдачакодов, инвентаризация, накладные
выгрузкаотработанныхчасов,olap отчет
12.СоблюдениепоказателяФОТ13.Проверкаторговыхточекпочеклисту
14.Увеличениечистойприбыли
15.Контрольоткрытияизакрытияторговыхточек
16.Контрольсоблюденияштатногорасписания
Июль2020 — Январь2021
7 месяцев
One Price Coffee
Москва
Гостиницы рестораны общепит кейтеринг
•Ресторан общественноепитание фастфуд
Управляющий1.Качественноеобслуживаниегостейкофейни
2.Приготовлениенапитковпостандартамкомпании
3.Поддержаниечистотынарабочемместе
4.Расчетгостейнакассе
5.Соблюдениестандартовкомпании
6.Выполнениеплановыхпоказателей.
7.Инвентаризация
8.Заказпродуктовпитанияирасходныхматериалов
9.Контрольсписание
10.Управление3 кофейнямисоштатом17 человек
11.Постороениеграфикаработкаждойкофейни.
12.Контрольосновныхпоказателейкофейни
13.Обучение развитиеимотивацияперсонала
Октябрь2019 — Июль2020
10 месяцев
One Price Coffee
Гостиницы рестораны общепит кейтеринг
•Ресторан общественноепитание фастфуд
Старшийбариста1.Качественноеобслуживаниегостейкофейни
2.Приготовлениенапитковпостандартамкомпании
3.Поддержаниечистотынарабочемместе
4.Расчетгостейнакассе
5.Соблюдениестандартовкомпании
6.Выполнениеплановыхпоказателей.
7.Инвентаризация
8.Заказпродуктовпитанияирасходныхматериалов
9.Контрольсписание
Август2019 — Октябрь2019
3 месяца
One Price Coffee
Москва
Гостиницы рестораны общепит кейтеринг
•Ресторан общественноепитание фастфуд
Бариста1.Качественноеобслуживаниегостейкофейни
2.Приготовлениенапитковпостандартамкомпании
3.Поддержаниечистотынарабочемместе
4.Расчетгостейнакассе
5.Соблюдениестандартовкомпании
6.Выполнениеплановыхпоказателей.
7.Инвентаризация
Январь2019 — Март2019
3 месяца
Cofix
Москва
Гостиницы рестораны общепит кейтеринг
•Ресторан общественноепитание фастфуд
Старшийсмены1.Руководитьколлективом4
человека2.Составлениепланаработысотрудниковнасмене
3.Мотивациясотрудников повышениевовлеченностивпроцесскаждогосотрудника
4.Открытиеизакрытиекофейни
5.Маркировкапродукциивхолодильнике
6.Поддержаниечистотывкофейне
7.Контрольналичиядостаточногоколичестватоваравторговомзалеипринеобходим
остиегопополнение
8.Выполнениестандартов принятыхвкомпании9.вежливое
качественноеибыстроеобслуживаниегостейкофейни
10.Консультацияпоассортиментутоваров
11.Активноеучастиевразвитиекофейни
12.Инвентаризация
13.Составлениеежедневныхимесячныхотчетов
14.Заказпродуктовпитанияирасходныхматериалов
15.Общениеспоставщиками
Август2018 — Декабрь2018
5 месяцев
Кофейня
Москва
Администраторбариста1.Приготовлениеклассическихнапитков
2.Продажегорячихихолодныхблюд
3.Соблюдениекассовойдисциплины
4.Соблюдениеротации
5.Потдеркачистотынарабочемместе
6.Инвентаризация
Сентябрь2017 — Июль2018
11 месяцев
Сбербанк
www.sbrf.ru
Финансовыйсектор
•Банк
Консультант1.Помощьклиентам
2.Продажиуслугбанка.
3.Выполнениедневныхимесечныхпланов
4.Соблюдениестандартовсервисакомпании
Февраль2016 — Август2017
1 год7 месяцев
спортивныйстиль
Продавецконсультант1.Помщьввыбореклиентамспортивногоинвентаря
горныелыжисноуборды велосипеды, самокаты)
2.Выполнениеплановыхпоказателей
3.Инвентаризация.
4.Ведениеежедневныхотчетов
Образование
Среднееспециальное
2016 КолледжАрхитектурыиСтроительства№
Реконструкцияэксплуатациязданий
Ключевыенавыки
Знаниеязыков Русский— Родной
Навыки Обучаемость Стрессоустойчивость Доброжелательность
Дополнительнаяинформация
Обомне Творческийчеловек,харизматичный Легконахожуобщийязыкслюдьми
Аналитическийскладума легкообучаемыйиготовобучаться
Уверенныйпользовательiiko иMicrosoft Excel .
,Умеюработатьврежимемногозадачности.