Шеф-повар
120 000 руб
Александр Владимирович
Возраст
60 лет (12 Января 1966)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
10 лет 4 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация и управление службой питания Отеля. Рестораны, лобби бар, шведка на 250 чел, летние площадки и т.д.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация и управление 3 ресторанами и летними кафе (филевский парк и строгино). Последние проекты: Яхт-клуб ресторан River-Lounge.ru и Welkin Park — летняя площадка для любого мероприятия. Открытие ресторана с нуля и его запуск! Уникальное место в Строгино!
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация и управление кухни ресторана. 3 зала на 350 посадочных мест, vip зал на 60 посадочных мест. Русско - европейская кухня + немного Японии!
Высшее
1984 — 1989 гг.
Среднее специальное
1980 — 1984 гг.
Английский — Базовые знания
Немецкий — Базовые знания
Работа в системе интуриста 7 лет. Работа в западной Германии 5 лет. Работа в Москве 12 лет. Открытие ресторанов и кафе с нуля. Участие во всероссийских конкурсах. Владею русской, европейской, французской и другими кухнями мира в совершенстве!!!! Работал с мировыми шеф-поварами. Работа в отелях 5*****. Работа в пивных ресторанах. Работа в рыбных ресторанах. Работа бренд-шефом 5 лет. Работа на теплоходе. Проведение аудита торговой деятельности ресторана, аудит торговых закупок, план действий для выведения ресторана на точку прибыли . Возможно предоставление портфолио блюд.
14 февраля, 2026
65 000 руб
Александр Леонидович
Город
Москва
Возраст
62 года (11 октября 1963)
Опыт работы:
30 лет и 7 месяцев
Последнее место работы:
Повар мясного цеха, "7 континент", "Азбука вкуса", "Виктория"
07.1995 - по текущее время
30 марта, 2015
40 000 руб
Татьяна Леонидовна
Город
Москва, м. Речной вокзал
Возраст
55 лет (15 июля 1970)
Опыт работы:
11 лет и 9 месяцев
Последнее место работы:
Повар универсал, шеф повар, зав производством, Детский сад
09.2002 - 06.2014
12 марта, 2015
35 000 руб
Алёна Андреевна
Город
Москва, м. Речной вокзал
Возраст
35 лет (23 июля 1990)
Опыт работы:
3 года и 3 месяца
Последнее место работы:
Кондитер, Кафе Мишель
03.2013 - 03.2015
Резюме размещено в отрасли