Шеф-повар , су шеф
90 000 руб
Юрий
Возраст
37 лет (09 Января 1989)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
12 лет 8 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация и координация бесперебойной работы кухни;
- Набор, обучение, адаптация, мотивация поваров;
- Контроль качества сырья, нормы закладки, соблюдения рецептур;
- Приготовление блюд согласно тех. картам;
- Работа с поставщиками, заказ продукции, расходных материалов;
- Оптимизация расходов предприятия, контроль себестоимости и списания, работа с бюджетом;
Среднее специальное
Москва, 2004 — 2007 гг.
4 октября, 2011
20 000 руб
Елена Николаевна
Город
Москва local_shipping
Возраст
64 года (22 февраля 1962)
Опыт работы:
2 года
Последнее место работы:
Повар, ООО транс пломбир
10.2007 - 10.2009
27 октября, 2011
30 000 руб
Екатерина Александровна
Город
Москва local_shipping
Возраст
38 лет (28 июля 1987)
Опыт работы:
19 лет и 7 месяцев
Последнее место работы:
Повар, РЕСТОРАН КАТТИ САРК
10.2011 - по текущее время
27 октября, 2012
Евгения Васильевна
Город
Москва
Возраст
31 год (25 апреля 1995)
Опыт работы:
Без опыта
Резюме размещено в отрасли