Шеф-повар , су шеф
90 000 руб
Юрий
Возраст
37 лет (09 Января 1989)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
12 лет 8 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация и координация бесперебойной работы кухни;
- Набор, обучение, адаптация, мотивация поваров;
- Контроль качества сырья, нормы закладки, соблюдения рецептур;
- Приготовление блюд согласно тех. картам;
- Работа с поставщиками, заказ продукции, расходных материалов;
- Оптимизация расходов предприятия, контроль себестоимости и списания, работа с бюджетом;
Среднее специальное
Москва, 2004 — 2007 гг.
4 июня, 2015
40 000 руб
Михаил
Город
Москва
Возраст
47 лет ( 5 сентября 1978)
Опыт работы:
19 лет и 11 месяцев
Последнее место работы:
Су-шеф, ООО Чайхана Кишмиш
04.2006 - по текущее время
20 июля, 2015
35 000 руб
Елена Викторовна
Город
Москва, м. Шипиловская
Возраст
46 лет (31 июля 1979)
Опыт работы:
3 года и 7 месяцев
Последнее место работы:
Повар, ст. повар, Грацинт
09.2011 - 04.2015
22 июня, 2015
Роман
Город
Москва
Возраст
43 года (30 июля 1982)
Опыт работы:
6 лет и 2 месяца
Последнее место работы:
Шеф-кондитер, GQ BAR
10.2008 - 12.2014
Резюме размещено в отрасли