Главный инженер

Организация работы депертамента строительства и эксплуатации сети ресторанов быстрого питания ,а так же собственного производственно-распределительного центра площадью более 2000м2 на БИКОМе(30 человек). Строительство новых ресторанов-выдача ТЗ и определение рисков, получение согласований необходимых инженерно-экономических решений от арендодателя и организация процесса строительства на объекте.Проведение мероприятий по проведению реконструктивных работ на производстве(установка и модернизация холодильных и морозильных камер,теплового и механического оборудования). Планирование финансирования и ведение учета затрат на строительство и эксплуатацию. Организация службы эксплуатации в арендуемых построенных помещениях и своевременных и качественных ремонтов оборудования ресторанов и собственного производства подрядными организациями. Контроль бюджета депертамента, коммунальных платежей , мониторинг рынка сервиса и запасных частей. Создание оптимальной структуры департамента, введение процессов бесперебойной работы службы эксплуатации и стандартов проведения ППР. Контроль за проведением ремонтов инженерных систем , оборудования ресторанов и собственного производства.

Организация работы отдела специалистов ремонтного персонала (электрики, слаботочники,техники-ремонтники,кровельщик,сварщик-12человек),бригадой уборщиц и дворников . Организация
бесперебойной работы инженерных систем адмиистративно-торгово-складского
комплекса(котельная на диз.топливе,скважина с насосной станцией,питающие кабельые линии,ТП,РП,самотечная и напорная канализация,ливневка,весы для большегрузов,установка радиационного контроля,климатическая установка ИНСОЛАРскладкого помещения хранения медикаментов(отопление-кондиционирование с использованием энергии земли,кондиционирование,торгово-кухонное оборудование кафе. Проведение реконструктивных работ строений и инженерных сооружений
предприятия(составление ТЗ,тендерные работы,контроль выполнения работ подрядчика.
Проведение перепланировок и инженерных приспособлений по заказу арендаторов силами ОЭ.