Шеф–повар
80 000 руб
Евгений Юрьевич
Возраст
42 года (18 Января 1984)
Город
Москва
,
м. Печатники
Переезд невозможен
Полная занятость
8 лет 10 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Заместитель Бренд шефа (Максим Капылов) в запуске нового проекта здорового питания, обучение персонала, контроль за соблюдением норм закладки сырья и приготовлением как п/ф так и готовых блюд.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Разработка меню, обучение и подбор персонала, поиск и работа с поставщика, еженедельные обновления в меню.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Открытие кафе на 70 человек с "0", разработка меню, ценообразование, концепция кафе, набор персонала и обучение, поиск фирм поставщиков.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Разработка меню с Бренд шефом сети, мониторинг цен на продукты, контроль поиск и обучение персонала, соблюдение всех санитарных норм
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Стандартные обязанности Су шефа
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Разработка меню согласно концепции заведения контроль качества производимых блюд, работа с поставщиками, составление тех карт и обучение персонала
Высшее
2003 — 2008 гг.
13 октября, 2015
45 000 руб
Михаил
Город
Москва, м. Речной вокзал local_shipping
Возраст
56 лет (21 ноября 1969)
Опыт работы:
12 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Повар, Выездные банкеты
10.2013 - по текущее время
3 июля, 2015
25 000 руб
Нурсултан Сапарбаевич
Город
Москва, м. Университет local_shipping
Возраст
33 года (12 марта 1993)
Опыт работы:
Без опыта
24 ноября, 2015
60 000 руб
Виктория Валерьевна
Город
Москва, м. Бабушкинская
Возраст
55 лет (14 декабря 1970)
Опыт работы:
8 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Повар в офис , ЗАО Энерджи-Консалтинг
04.2013 - 07.2015
Резюме размещено в отрасли