Тренинг-менеджер
45 000 руб
Марина Сергеевна
Возраст
46 лет (09 Февраля 1980)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
21 год 8 месяцев
Разработка и внедрение системы оценки персонала
Тренинги и семинары для сотрудников всех должностей
Мотивационные программы для сотрудников
Разработка и внедрение системы адаптации и стажировки новых сотрудников
Введение программы развития рядовых сотрудников. По прохождении 4 официанта успешно работали в должности менеджеров.
Введение процедур контроля развития сотрудников.
Создание учебных пособий для персонала и формулировка стандартов сервиса в ресторанах
Разработка и внедрение системы оценки персонала
Проведение тренингов и семинаров для сотрудников всех должностей
Разработка и внедрение системы адаптации и стажировки новых сотрудников
Создание учебных пособий для персонала и формулировка стандартов сервиса в ресторанах.
Создание и внедрение стандартов работы службы доставки
Контроль работы всех подразделений ресторана, включая службу доставки.
Набор и обучение персонала.
Отработка процедуры учета и проведение инвентаризаций.
Контроль себестоимости и проведение мероприятий по снижению затрат ресторана.
Расчет з/п.
Проведение мероприятий по мотивации персонала.
Участие в бюджетировании и контроле расходов ресторана.
Контроль работы всех подразделений ресторана.
Набор и обучение персонала. Обучение стажеров для регионов на должности директоров, шеф-поваров, заместителей руководителей.
Составление маркетинг-плана и проведение локальных маркетинговых акций направленных на увеличение количества гостей и выручки ресторана
Отработка процедуры учета и проведение инвентаризаций.
Контроль себестоимости и проведение мероприятий по снижению затрат ресторана.
Контроль затрат на оплату труда.
Проведение мероприятий по мотивации персонала.
Участие в бюджетировании и контроле расходов вместе с директором
Обучение сотрудников 5 ресторанов разных концепций
Разработка и проведение тренингов для персонала комбината питания: общих - для развития компетенций сотрудников, работающих с гостями, и целевых, связанных с концепцией конкретных ресторанов.
Создание учебных пособий для персонала и формулировка стандартов сервиса в ресторанах.
Создание книг стандартов (Handbook) для ресторанов.
Проведение Школы официантов для новых сотрудников без опыта работы.
Адаптация новых сотрудников.
Контроль качества обслуживания, непосредственное участие в работе ресторанов.
Организация кросс-тренингов.
Подготовка документов, необходимых для деятельности F B подразделения: прейскуранты, специальные предложения, таблицы калорийности и т.д.
2002 — продолжаю учиться
Курсы английского
English First (Сертификат)
Построение системы обучения в компании
"Тренинг-Партнер" (Сертификат)
- Опыт проведения тренингов различной тематики более 4-х лет. - Умение мотивировать сотрудников на обучение и развитие. - Умение работать с сотрудниками любых должностей и позиций. - Опыт адаптации наработанных материалов под запросы конкретной организации и разработка новых в сжатые сроки. - Опыт работы с персоналом во взаимосвязанном цикле набор-адаптация - обучение - развитие .
12 августа, 2015
Евгений Михайлович
Город
Москва local_shipping
Возраст
37 лет (30 августа 1988)
Опыт работы:
3 года и 5 месяцев
Последнее место работы:
Директор/бизнес-тренер, Like
05.2014 - 07.2015
30 мая, 2015
Наталия Михайловна
Город
Москва, м. Коломенская local_shipping
Возраст
51 год (14 мая 1974)
Опыт работы:
25 лет и 4 месяца
Последнее место работы:
Коуч, Образовательный проект Сергея Грань «ИНФОБИЗНЕС»
12.2014 - по текущее время
11 декабря, 2017
40 000 руб
Ольга
Город
Москва, м. Алтуфьево
Возраст
48 лет (19 июня 1977)
Опыт работы:
13 лет и 11 месяцев
Последнее место работы:
Бизнес-тренер, бизнес-консультант, ООО "ТД "Горная автоматика" (проектная работа)
09.2014 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли