Повар в семью
Светлана Петровна
Возраст
45 лет (06 Января 1981)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
8 лет 6 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Набор сотрудников. Составление меню холодных горячих блюд закусок, десертов, хлеба. Разработка меню, работа с калькуляционно-технологическими картами. Закупка продуктов их сроки реализации. Контроль работы персонала кухни. Работа с современным оборудыванием.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Составление сезонного постного детского меню. Проработка меню. Составление технолог.-калькуляц. карт. Закупка продуктов. Контроль сроков реализации. Соблюдение сан. норм контроль работы персонала кухни. На должности су-шефа проявила себя как хороший сотрудник. Смогла добиться увеличения поситителей за что была переведена на дожность шеф повара. На должности шеф повара преобрела навыки Итальянской и Японской кухонь.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление холодных закусок, горячих блюд, десертов. Принимала активное участие в составлении меню и его проработке. Работала с калькуляционными картами. За время работы приобрела большой опыт с кондитерскими изделиями. Добилась больших успехов также в европейской кухне. Получила большой опыт и знания по приготовлению блюд любой сложности.
Неоконченное высшее
2000 — 2002 гг.
17 мая, 2011
20 000 руб
Зумрад Интизаровна
Город
Москва
Возраст
49 лет ( 6 мая 1977)
Опыт работы:
2 года и 2 месяца
Последнее место работы:
Семейная пара в загородном доме, Московская семья
03.2008 - 05.2010
20 июня, 2015
40 000 руб
Светлана Ивановна
Город
Москва local_shipping
Возраст
64 года ( 3 сентября 1961)
Опыт работы:
12 лет и 1 месяц
Последнее место работы:
Домработница, Частное лицо
04.2014 - по текущее время
1 января, 2015
30 000 руб
Джамиля Асанкановна
Город
Москва
Возраст
46 лет (22 мая 1979)
Опыт работы:
12 лет и 7 месяцев
Последнее место работы:
Повар, Отель боулинг
10.2013 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли