Повар, старший повар
50 000 руб
Николай
Возраст
41 год (26 Февраля 1985)
Город
Москва
Переезд невозможен
Гражданство
Россия
Полная занятость
12 лет 3 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Старший повар.
Работа на позиции повар г.ц, гриля, х.ц.
Обучение персонала, контроль качества блюд, заказ товара, проверка качества товара, организация работы кухни. Контроль сан. норм и правил хранения продуктов.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Первичная обработка продуктов.
Заготовка.
Приготовление горячих и холодных блюд,блюд суши бара согласно меню.
Контроль качества опускаемых блюд.
Заказ и контроль качества продуктов.
Обучение персонала
Среднее специальное
Москва, 2001 — 2003 гг.
Английский — Базовые знания
Знание вкусовых качеств блюд. Знание правил хранения продуктов. Знание технологического оборудования. Навыки приготовления различных блюд. Умение оформлять блюда. Опыт работы более 10 лет в ресторанном бизнесе. Холодный, горячий цеха, гриль (мангал), суши бар, заготовка Аккуратный, внимательный, неконфликтный. Рассматриваю предложения: От 2500 рублей смена. График 5/2; 3/1; 4/2; сутки/двое
23 июля, 2012
15 000 руб
Владислав Арсенович
Город
Москва
Возраст
31 год (27 июля 1994)
Опыт работы:
8 месяцев
Последнее место работы:
Повар холодного цеха, Кафе "Ланч стрит"
09.2011 - 05.2012
12 сентября, 2014
30 000 руб
Айлазат Камбаралиевна
Город
Москва
Возраст
41 год ( 1 января 1985)
Опыт работы:
2 года и 11 месяцев
Последнее место работы:
Повар холодного цеха, Zhe сад aspecto
09.2011 - 08.2014
27 августа, 2014
30 000 руб
Ярослав
Город
Москва
Возраст
33 года (19 февраля 1993)
Опыт работы:
6 месяцев
Последнее место работы:
Официант, Чилиз Гриль и Бар
03.2013 - 09.2013
Резюме размещено в отрасли