Повар, старший повар
50 000 руб
Николай
Возраст
41 год (26 Февраля 1985)
Город
Москва
Переезд невозможен
Гражданство
Россия
Полная занятость
12 лет 3 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Старший повар.
Работа на позиции повар г.ц, гриля, х.ц.
Обучение персонала, контроль качества блюд, заказ товара, проверка качества товара, организация работы кухни. Контроль сан. норм и правил хранения продуктов.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Первичная обработка продуктов.
Заготовка.
Приготовление горячих и холодных блюд,блюд суши бара согласно меню.
Контроль качества опускаемых блюд.
Заказ и контроль качества продуктов.
Обучение персонала
Среднее специальное
Москва, 2001 — 2003 гг.
Английский — Базовые знания
Знание вкусовых качеств блюд. Знание правил хранения продуктов. Знание технологического оборудования. Навыки приготовления различных блюд. Умение оформлять блюда. Опыт работы более 10 лет в ресторанном бизнесе. Холодный, горячий цеха, гриль (мангал), суши бар, заготовка Аккуратный, внимательный, неконфликтный. Рассматриваю предложения: От 2500 рублей смена. График 5/2; 3/1; 4/2; сутки/двое
20 июля, 2015
35 000 руб
Елена Викторовна
Город
Москва, м. Шипиловская
Возраст
46 лет (31 июля 1979)
Опыт работы:
3 года и 7 месяцев
Последнее место работы:
Повар, ст. повар, Грацинт
09.2011 - 04.2015
10 января, 2015
40 000 руб
Ирина
Город
Москва
Возраст
41 год (26 июля 1984)
Опыт работы:
Без опыта
1 декабря, 2015
50 000 руб
Богдан Романович
Город
Москва
Возраст
56 лет (21 июля 1969)
Опыт работы:
33 года и 8 месяцев
Последнее место работы:
Повар, Рестораны
10.1992 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли