Заведующий производством
70 000 руб
Андрей Ремович
Возраст
62 года (13 Января 1964)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
11 лет 8 месяцев
Производство / Промышленность
Установление контроля за соблюдением технологического процесса изготовления готовой продукции. Контроль за работой всех подразделений комбината питания. Решение административно-хозяйственных вопросов. Улаживание конфликтов с проверяющими организациями. Оптимизация и модернизация производства.
Производство / Промышленность
Организация процесса производства, оперативное планирование производства. Обеспечение контроля технологического процесса производства, выполнение требований стандартов качества. Адаптация и обучение персонала. Ведение документации, разработка и составление меню. Контроль соблюдения санитарно-технических норм.
Среднее специальное
1979 — 1982 гг.
Повышение квалификации
Центр профессиональной подготовки ПЛЮС (Повар 5р.)
Знания в области производства продуктов питания и в сфере обслуживания. Отличное знание всех цепей технологического процесса. Знание ПК на уровне пользователя. Трудолюбие, ответственность, хорошие менеджерские способности. Умение руководить людьми и работать в команде, стрессоустойчивость, аналитический склад ума, нацеленность на положительный конечный результат. Опыт работы на предприятии общественного питания 34 года из них в должности зав. производством 12 лет. Имею опыт корпоративного питания. Владею навыками по выпуску кулинарных и кондитерских изделий, а так-же запуск производства с нуля.
12 октября, 2011
100 000 руб
Игорь Вячеславович
Город
Москва, м. Проспект Мира
Возраст
56 лет (19 июля 1970)
Опыт работы:
13 лет
Последнее место работы:
Финансовый директор, ОМЕГА
01.2009 - 01.2011
14 ноября, 2012
80 000 руб
Юрий Петрович
Город
Москва local_shipping
Возраст
50 лет ( 5 июня 1976)
Опыт работы:
2 года и 7 месяцев
Последнее место работы:
Руководитель отдела, ООО Хлебозавод
03.2010 - 10.2012
3 декабря, 2012
33 000 руб
Надежда
Город
Москва local_shipping
Возраст
45 лет (13 июля 1981)
Опыт работы:
21 год и 1 месяц
Последнее место работы:
ст.экономист-инспектор, Сеть универсамов "Алые паруса"
07.2005 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли