Заведующий производством
70 000 руб
Андрей Ремович
Возраст
62 года (13 Января 1964)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
11 лет 8 месяцев
Производство / Промышленность
Установление контроля за соблюдением технологического процесса изготовления готовой продукции. Контроль за работой всех подразделений комбината питания. Решение административно-хозяйственных вопросов. Улаживание конфликтов с проверяющими организациями. Оптимизация и модернизация производства.
Производство / Промышленность
Организация процесса производства, оперативное планирование производства. Обеспечение контроля технологического процесса производства, выполнение требований стандартов качества. Адаптация и обучение персонала. Ведение документации, разработка и составление меню. Контроль соблюдения санитарно-технических норм.
Среднее специальное
1979 — 1982 гг.
Повышение квалификации
Центр профессиональной подготовки ПЛЮС (Повар 5р.)
Знания в области производства продуктов питания и в сфере обслуживания. Отличное знание всех цепей технологического процесса. Знание ПК на уровне пользователя. Трудолюбие, ответственность, хорошие менеджерские способности. Умение руководить людьми и работать в команде, стрессоустойчивость, аналитический склад ума, нацеленность на положительный конечный результат. Опыт работы на предприятии общественного питания 34 года из них в должности зав. производством 12 лет. Имею опыт корпоративного питания. Владею навыками по выпуску кулинарных и кондитерских изделий, а так-же запуск производства с нуля.
10 августа, 2016
Алексей Антонович
Город
Москва local_shipping
Возраст
60 лет (20 марта 1965)
Опыт работы:
40 лет и 7 месяцев
Последнее место работы:
Руководитель проекта. Директор производства, ЗАО "Альтервест"
11.2003 - по текущее время
26 марта, 2015
70 000 руб
Дмитрий Сергеевич
Город
Москва local_shipping
Возраст
52 года (15 июля 1973)
Опыт работы:
2 года и 6 месяцев
Последнее место работы:
Начальник цеха, Электродный завод "Лосиноостровский"
05.2009 - 11.2011
11 апреля, 2016
120 000 руб
Оксана Евгеньевна
Город
Москва, м. Ясенево local_shipping
Возраст
60 лет (26 апреля 1965)
Опыт работы:
21 год и 7 месяцев
Последнее место работы:
Директор по качеству и безопасности продукта, Общество с ограниченной ответственностью
02.2008 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли