Заведующий производством
70 000 руб
Андрей Ремович
Возраст
62 года (13 Января 1964)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
11 лет 8 месяцев
Производство / Промышленность
Установление контроля за соблюдением технологического процесса изготовления готовой продукции. Контроль за работой всех подразделений комбината питания. Решение административно-хозяйственных вопросов. Улаживание конфликтов с проверяющими организациями. Оптимизация и модернизация производства.
Производство / Промышленность
Организация процесса производства, оперативное планирование производства. Обеспечение контроля технологического процесса производства, выполнение требований стандартов качества. Адаптация и обучение персонала. Ведение документации, разработка и составление меню. Контроль соблюдения санитарно-технических норм.
Среднее специальное
1979 — 1982 гг.
Повышение квалификации
Центр профессиональной подготовки ПЛЮС (Повар 5р.)
Знания в области производства продуктов питания и в сфере обслуживания. Отличное знание всех цепей технологического процесса. Знание ПК на уровне пользователя. Трудолюбие, ответственность, хорошие менеджерские способности. Умение руководить людьми и работать в команде, стрессоустойчивость, аналитический склад ума, нацеленность на положительный конечный результат. Опыт работы на предприятии общественного питания 34 года из них в должности зав. производством 12 лет. Имею опыт корпоративного питания. Владею навыками по выпуску кулинарных и кондитерских изделий, а так-же запуск производства с нуля.
25 июля, 2009
60 000 руб
Сергей Михайлович
Город
Москва local_shipping
Возраст
74 года (27 сентября 1951)
Опыт работы:
24 года и 4 месяца
Последнее место работы:
Заместитель технического директора, ОАО "Чебоксарский агрегатный завод" (ОАО ЧАЗ)
08.1975 - по текущее время
25 июня, 2009
70 000 руб
Евгений Сергеевич
Город
Москва
Возраст
67 лет ( 8 февраля 1959)
Опыт работы:
20 лет и 4 месяца
Последнее место работы:
Ведущий специалист по оборудованию., ЮНИМИЛК
09.2008 - 04.2009
2 ноября, 2009
Дмитрий Геннадьевич
Город
Москва
Возраст
44 года ( 1 мая 1982)
Опыт работы:
4 года и 9 месяцев
Последнее место работы:
Ведущий аналитик Управления маркетинга, стратегическая группа, ОАО “группа Е4”
03.2007 - 12.2008
Резюме размещено в отрасли