Заведующий производством
70 000 руб
Андрей Ремович
Возраст
62 года (13 Января 1964)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
11 лет 8 месяцев
Производство / Промышленность
Установление контроля за соблюдением технологического процесса изготовления готовой продукции. Контроль за работой всех подразделений комбината питания. Решение административно-хозяйственных вопросов. Улаживание конфликтов с проверяющими организациями. Оптимизация и модернизация производства.
Производство / Промышленность
Организация процесса производства, оперативное планирование производства. Обеспечение контроля технологического процесса производства, выполнение требований стандартов качества. Адаптация и обучение персонала. Ведение документации, разработка и составление меню. Контроль соблюдения санитарно-технических норм.
Среднее специальное
1979 — 1982 гг.
Повышение квалификации
Центр профессиональной подготовки ПЛЮС (Повар 5р.)
Знания в области производства продуктов питания и в сфере обслуживания. Отличное знание всех цепей технологического процесса. Знание ПК на уровне пользователя. Трудолюбие, ответственность, хорошие менеджерские способности. Умение руководить людьми и работать в команде, стрессоустойчивость, аналитический склад ума, нацеленность на положительный конечный результат. Опыт работы на предприятии общественного питания 34 года из них в должности зав. производством 12 лет. Имею опыт корпоративного питания. Владею навыками по выпуску кулинарных и кондитерских изделий, а так-же запуск производства с нуля.
11 февраля, 2009
40 000 руб
Лариса Львовна
Город
Москва
Возраст
71 год (27 мая 1955)
Опыт работы:
Без опыта
13 февраля, 2009
40 000 руб
Александр Михайлович
Город
Москва
Возраст
58 лет (16 июля 1967)
Опыт работы:
6 лет и 8 месяцев
Последнее место работы:
Коммерческий директор, ВОКС Видео (ООО "МИКС Медиа")
05.2008 - 01.2009
26 марта, 2009
100 000 руб
Наталья Александровна
Город
Москва local_shipping
Возраст
47 лет ( 8 ноября 1978)
Опыт работы:
7 лет и 4 месяца
Последнее место работы:
Заместитель директора производства по коммерческим вопросам, ЗАО ТПК "Техноэкспорт"
04.2006 - 12.2008
Резюме размещено в отрасли