Заведующий производством
70 000 руб
Андрей Ремович
Возраст
62 года (13 Января 1964)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
12 лет 1 месяц
Производство / Промышленность
Установление контроля за соблюдением технологического процесса изготовления готовой продукции.Решение административно-хозяйственных вопросов. Улаживание конфликтов с проверяющими организациями. Контроль за работой всех подразделений комбината питания. Оптимизация производства.
Производство / Промышленность
Организация процесса производства, оперативное планирование производства. Обеспечение контроля технологического процесса производства, выполнение требований стандартов качества. Адаптация и обучение персонала. Ведение документации. Разработка и составление меню. Контроль соблюдения санитарно-технических норм
Среднее специальное
2002 — 2002 гг.
Среднее специальное
1979 — 1982 гг.
Опыт работы в общественном питании 34 года. Из них в должности зав. производством 12 лет. Знания в области производства продуктов питания и в сфере обслуживания. Отличное знание всех цепей технологического процесса. Знание ПК на уровне пользователя. Трудолюбие, ответственность, хорошие менеджерские способности. Умение руководить людьми и работать в команде. Стрессоустойчивость, аналитический склад ума, нацеленность на положительный результат. Имею опыт корпоративного питания, изготовление кулинарной продукции. Работал на объемах от 3000 чел.
26 октября, 2016
Олег Викторович
Город
Москва, м. Аэропорт
Возраст
60 лет (10 апреля 1964)
Опыт работы:
18 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Наладчик, АМО ЗиЛ
08.1997 - 06.2016
25 мая, 2009
50 000 руб
Алексей Михайлович
Город
Москва
Возраст
45 лет (24 марта 1981)
Опыт работы:
7 лет и 4 месяца
Последнее место работы:
Шеф-повар, Загородный клуб "Юна-Лайф"
11.2008 - 05.2009
26 мая, 2009
23 000 руб
Денис Геннадьевич
Город
Москва
Возраст
36 лет (13 февраля 1990)
Опыт работы:
2 года и 9 месяцев
Последнее место работы:
Повар Горячего и холодного цеха, ООО"Центр Павла Слободкина"
10.2008 - 04.2009
Резюме размещено в отрасли