Менеджер ресторана
45 000 руб
Никита
Возраст
33 года (13 Июля 1992)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
2 года 11 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Участие в Открытие кафе (поиск и анализ цен поставщиков, заказ оборудования, проведение акций, реклама)
Финансовая и хозяйственных отчетность перед руководством
Разработка мотиваций
Поиск персонала
Организация банкетов
Организация работы зала
- Уволился по причине закрытия ресторана.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Работа с гостями
Увеличение продаж
Продвижение новых мотиваций для персонала
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- подготовка ресторана к обслуживанию;
- правила сервировки столов и оформления барной стойки;
- работа с кассой, расчет гостей.
- составление графиков для сотрудников.
- знание правил инвентаризации, правил хранения, подготовки к продаже и подачи напитков, готовых блюд и фасованных продуктов;
- составление заказов блюд, склада на следующий день.
- сбор инкосации
- открытие/закрытие смены, заполнение таблиц exel
- мотивация персонала
- принятие, обучение новых сотрудников
- контроль зала, качества обслуживания посетителей ресторана
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Открытие смены
Подготовка зала
Обслуживание, встреча гостей
Высшее
2012 — 2015 гг.
Английский — Разговорный
Ключевые навыки Навыки: - наличие соответствующего профессионального образования - полное понимание специфики деятельности отдельных сотрудников - умение общаться с гостями Персональные качества: - умение работать в команде - честность - лидерство - стрессоустойчивость - стремление обучаться новому Имею опыт работы поваром, барменом, официантом, менеджером.
18 июня, 2009
20 000 руб
Наталия Юрьевна
Город
Москва
Возраст
45 лет ( 5 апреля 1981)
Опыт работы:
11 месяцев
Последнее место работы:
Официант-бармен, ТЦ "Дыбенко"
02.2001 - 01.2002
16 июня, 2011
25 000 руб
Иван Андреевич
Город
Москва local_shipping
Возраст
34 года ( 3 февраля 1992)
Опыт работы:
3 месяца
Последнее место работы:
Бариста (Полная занятость), ООО "Донатс проджект"
03.2011 - 06.2011
29 июня, 2011
25 000 руб
Светлана Александровна
Город
Москва
Возраст
35 лет ( 9 июля 1990)
Опыт работы:
20 лет и 2 месяца
Последнее место работы:
Бармен, "ООО 20-Марта"
01.2011 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли