Менеджер ресторана
45 000 руб
Никита
Возраст
34 года (13 Июля 1992)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
2 года 11 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Участие в Открытие кафе (поиск и анализ цен поставщиков, заказ оборудования, проведение акций, реклама)
Финансовая и хозяйственных отчетность перед руководством
Разработка мотиваций
Поиск персонала
Организация банкетов
Организация работы зала
- Уволился по причине закрытия ресторана.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Работа с гостями
Увеличение продаж
Продвижение новых мотиваций для персонала
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- подготовка ресторана к обслуживанию;
- правила сервировки столов и оформления барной стойки;
- работа с кассой, расчет гостей.
- составление графиков для сотрудников.
- знание правил инвентаризации, правил хранения, подготовки к продаже и подачи напитков, готовых блюд и фасованных продуктов;
- составление заказов блюд, склада на следующий день.
- сбор инкосации
- открытие/закрытие смены, заполнение таблиц exel
- мотивация персонала
- принятие, обучение новых сотрудников
- контроль зала, качества обслуживания посетителей ресторана
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Открытие смены
Подготовка зала
Обслуживание, встреча гостей
Высшее
2012 — 2015 гг.
Английский — Разговорный
Ключевые навыки Навыки: - наличие соответствующего профессионального образования - полное понимание специфики деятельности отдельных сотрудников - умение общаться с гостями Персональные качества: - умение работать в команде - честность - лидерство - стрессоустойчивость - стремление обучаться новому Имею опыт работы поваром, барменом, официантом, менеджером.
2 марта, 2015
30 000 руб
Анатолий
Город
Москва local_shipping
Возраст
35 лет ( 7 июня 1991)
Опыт работы:
12 лет и 8 месяцев
Последнее место работы:
Бариста, Смузи и кофе
12.2013 - по текущее время
20 марта, 2016
35 000 руб
Иван Владимирович
Город
Москва, м. Свиблово
Возраст
33 года (10 февраля 1993)
Опыт работы:
2 года и 1 месяц
Последнее место работы:
Менеджер ресторана, Простые Вещи, ООО "Винотека"
04.2015 - 09.2015
28 августа, 2015
Андрей
Город
Москва, м. Проспект Мира local_shipping
Возраст
40 лет (23 октября 1985)
Опыт работы:
15 лет и 2 месяца
Последнее место работы:
Преподаватель, Барменсккая ассоциация России
05.2015 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли