Руководитель в отдел общественного питания
50 000 руб
леонид николаевич
Возраст
72 года (16 Сентября 1953)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
16 лет 6 месяцев
Управление корпоративным питанием в ВУЗе
1982 — продолжаю учиться
Опыт работы на руководящих должностях, в ресторанном бизнесе 40 лет. Опыт управления. Организаторские способности. Опыт руководства коллективом от 50 человек. Опыт организации различных мероприятий, банкетов, фуршетов: Знание функций всех работников ресторана: официант, бармен, менеджер, повар, кондитер, су-шеф, шеф-повар. Должностные обязанности. Организация работы ресторана. Анализ потребительского рынка. Организация производственных процессов в полном объеме. Подбор и обучение персонала, контроль и распределение финансовых потоков, ведение договоров, работа с поставщиками, контроль за производственно-хозяйственной деятельностью, разработка внутренней документации, обеспечение материально-технического снабжения.
19 сентября, 2011
35 000 руб
Юлия
Город
Москва
Возраст
56 лет (17 мая 2026)
Опыт работы:
4 года и 4 месяца
Последнее место работы:
Старший Менеджер, Russian Soul Group
09.2010 - 09.2011
18 ноября, 2012
70 000 руб
Татьяна
Город
Москва
Возраст
56 лет (17 мая 2026)
Опыт работы:
6 лет и 9 месяцев
Последнее место работы:
Управляющий Развлекательного Центра,Ресторана., ООО"Мегаполис Развлечений",ООО"Лотос"
02.2006 - 11.2012
19 ноября, 2012
50 000 руб
Валентина
Город
Москва
Возраст
56 лет (17 мая 2026)
Опыт работы:
1 год и 7 месяцев
Последнее место работы:
Бариста, Студия Артемия Лебедева
01.2012 - 09.2012
Резюме размещено в отрасли