Заместитель управляющего ресторана
Елена Нодаровна
Возраст
43 года (22 Декабря 1982)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
19 лет 10 месяцев
Обязанности:
общение с VIP-гостями
руководство коллективом официантов, барменов
контроль выполнения заказов работниками кухни
решение конфликтных ситуаций
кассовые операции
подготовка документации для бухгалтерии
составление отчетов для руководства(ежемесячно, еженедельно
анализ продаж
составление графиков работы
полный контроль работы зала
Подготовка, организация и проведение банкетных мероприятий
оформление документов по заказам
контроль и обеспечение необходимого ассортимента
работа с поставщиками
инвентаризация
снятие остатков
Опыт открытия ресторана с "0"
Знание R-Keeper Достижения:
проведение и полная организация банкетов от 30 до 70 человек, выездные банкеты 40 человек
2006 — продолжаю учиться
Рекомендации: ФИО контактного лица: Самушия Елизавета Гивиевна Контактная информация: 8(495)517-26-42
22 августа, 2011
30 000 руб
Андрей Дмитриевич
Город
Москва
Возраст
49 лет (26 июня 1976)
Опыт работы:
1 год
Последнее место работы:
Менеджер, Ресторан Хэппиленд
06.2010 - 06.2011
23 августа, 2011
60 000 руб
Алексей
Город
Москва
Возраст
51 год (23 мая 1975)
Опыт работы:
11 лет и 9 месяцев
Последнее место работы:
Управляющий, РК "Каширка", г. Москва
01.2011 - 08.2011
26 августа, 2011
27 000 руб
Марина Сергеевна
Город
Москва local_shipping
Возраст
36 лет (11 октября 1989)
Опыт работы:
18 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Администратор конгрессных залов, ФГУП "Президент-Отель"
11.2007 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли