Заместитель управляющего ресторана
Елена Нодаровна
Возраст
43 года (22 Декабря 1982)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
19 лет 6 месяцев
Обязанности:
общение с VIP-гостями
руководство коллективом официантов, барменов
контроль выполнения заказов работниками кухни
решение конфликтных ситуаций
кассовые операции
подготовка документации для бухгалтерии
составление отчетов для руководства(ежемесячно, еженедельно
анализ продаж
составление графиков работы
полный контроль работы зала
Подготовка, организация и проведение банкетных мероприятий
оформление документов по заказам
контроль и обеспечение необходимого ассортимента
работа с поставщиками
инвентаризация
снятие остатков
Опыт открытия ресторана с "0"
Знание R-Keeper Достижения:
проведение и полная организация банкетов от 30 до 70 человек, выездные банкеты 40 человек
2006 — продолжаю учиться
Рекомендации: ФИО контактного лица: Самушия Елизавета Гивиевна Контактная информация: 8(495)517-26-42
31 января, 2017
60 000 руб
Вячеслав Николаевич
Город
Москва, м. Зябликово
Возраст
68 лет (26 мая 1957)
Опыт работы:
53 года и 5 месяцев
Последнее место работы:
Зав.производством, зам.директора, генеральный директор., Ресторан "АЗОВ" ; " КРЫМ"; "КАШТАН".Автобизнес ООО "ЭЛЕС ПОЛЮС"
09.1972 - по текущее время
27 июня, 2016
50 000 руб
28 июня, 2016
50 000 руб
Резюме размещено в отрасли