Заместитель управляющего ресторана
Елена Нодаровна
Возраст
43 года (22 Декабря 1982)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
19 лет 7 месяцев
Обязанности:
общение с VIP-гостями
руководство коллективом официантов, барменов
контроль выполнения заказов работниками кухни
решение конфликтных ситуаций
кассовые операции
подготовка документации для бухгалтерии
составление отчетов для руководства(ежемесячно, еженедельно
анализ продаж
составление графиков работы
полный контроль работы зала
Подготовка, организация и проведение банкетных мероприятий
оформление документов по заказам
контроль и обеспечение необходимого ассортимента
работа с поставщиками
инвентаризация
снятие остатков
Опыт открытия ресторана с "0"
Знание R-Keeper Достижения:
проведение и полная организация банкетов от 30 до 70 человек, выездные банкеты 40 человек
2006 — продолжаю учиться
Рекомендации: ФИО контактного лица: Самушия Елизавета Гивиевна Контактная информация: 8(495)517-26-42
22 февраля, 2015
50 000 руб
29 марта, 2015
38 000 руб
25 февраля, 2015
75 000 руб
Олег Викторович
Город
Москва, м. Митино local_shipping
Возраст
53 года ( 8 апреля 1972)
Опыт работы:
10 лет и 2 месяца
Последнее место работы:
Менеджер, ЗАО "СОРК Горки2"
06.2002 - 09.2008
Резюме размещено в отрасли