Директор

Организация текущего производственного планирования, учета. Координация работ служб и цехов.Совершенствование организации производства, его технологий, повышение качества изделий (ХАССП), экономия и планирование всех видов ресурсов.Руководство производственно-хозяйственной деятельностью предприятия: выполнение производственных заданий, мероприятий по выпуску продукции высокого качества, эффективное использование основных и оборотных средств. Контроль за соблюдением работниками производственной дисциплины, правил и норм охраны труда и техники безопасности. Обеспечение правильной эксплуатации оборудования и других основных средств. Подбор рабочих кадров (80 , их расстановка, оптимальное использование.Совершенствование систем нормирования труда.

Управление 30 торговых точек и производства ( кулинария, полуфабрикаты, кейтеринг)