Кондитер
40 000 руб
Екатерина Вячеславовна
Возраст
42 года (17 Мая 1983)
Город
Москва
,
м. Улица Скобелевская
Переезд невозможен
Полная занятость
1 год 8 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Опыт работы 16 лет в сфере общественного питания:
-Участие в производственном процессе выпечки.
- Приготовление кондитерских изделий, пироженых,тортов;
- Декорация готовых изделий;
- Ручное производство.
- Профессиональная работа с оборудованием и инвентарем. Контроль над перерасходом и сроками хранения сырьевых продуктов.
- Прием продуктов со склада;
- В подчинении 7 сотрудников;
- Взаимодействие с другими отделами.
- Разработка и внедрение новых десертов;
- Организация учета производственной деятельности предприятия;
- Заказ продуктов по меню, контроль качества продуктов;
- Составление технологических карт;
- Обучение персонала.Участие в производственном процессе выпечки.
- Обучение персонала.
Среднее специальное
Москва, 1999 — 2001 гг.
27 января, 2010
48 000 руб
Денис Олегович
Город
Москва local_shipping
Возраст
50 лет (11 февраля 1976)
Опыт работы:
14 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар, Ресторан Дом Шуваловой
02.2008 - 02.2009
25 мая, 2009
45 000 руб
Андрей Сергеевич
Город
Москва
Возраст
49 лет (26 марта 1976)
Опыт работы:
9 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Зам. шеф-повара, Р-н Такэ
05.2003 - 12.2008
26 апреля, 2010
20 000 руб
Тимур Николаевич
Город
Москва
Возраст
39 лет (13 октября 1986)
Опыт работы:
1 год и 1 месяц
Последнее место работы:
Повар-шашлычник, Ресторан кавказской и европейской кухни
04.2008 - 05.2009
Резюме размещено в отрасли