Шеф-повар
80 000 руб
Виктор Владимирович
Возраст
48 лет (27 Июня 1977)
Город
Москва
,
м. Войковская
Переезд невозможен
Полная занятость
3 года 10 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
организаци и контроль работы всех подразделений сети столовых корпоративного питани при магазинах оптовой торговли Метро Кеш энд Керри
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Управление ОД предприятия. Оптимизация, организация и контроль деятельности существующего ПОП. Контроль выполнения стандартов сервиса, взаимодействие с фискальными органами, поставщиками, контактирование с кураторами и руководством предприятия. Контроль себестоимости .Увеличение продаж, прибыли и производительности. Разработка и внедрение предложений по увеличению уровня рентабельности. КОСТ. Оценка финансовой эффективности предприятия. Контроль составления и ведение бюджета. БДР. Управление затратами и контроль за расходами. Мотивация персонала. Поддержание корпоративного духа и атмосферы.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль выполнения программы производственного контроля. Составление техкарт Обучение персонала. Взаимодеиствие с санитарными врачами.
Высшее
1997 — 2000 гг.
Среднее специальное
1993 — 1997 гг.
Центр образования
Центральная школа обучения (Директор управляющий ресторанного бизнеса)
27 мая, 2016
40 000 руб
Ольга Михайловна
Город
Москва, м. Выхино
Возраст
63 года ( 7 июня 1963)
Опыт работы:
2 года и 3 месяца
Последнее место работы:
Заведующая кафе, Банк
08.2006 - 11.2008
20 января, 2013
30 000 руб
Елена
Город
Москва local_shipping
Возраст
42 года ( 4 сентября 1983)
Опыт работы:
18 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар, ГБОУ ЦРР д/с 2659
07.2009 - по текущее время
4 ноября, 2011
35 000 руб
Кахраман Акмуратович
Город
Москва local_shipping
Возраст
51 год (19 ноября 1974)
Опыт работы:
6 лет и 5 месяцев
Последнее место работы:
ПЕКАРЬ, сушист, мангалщик., Кафепронто, мир шашлыка, F-5
05.2005 - 10.2011
Резюме размещено в отрасли