Шеф-повар
80 000 руб
Виктор Владимирович
Возраст
48 лет (27 Июня 1977)
Город
Москва
,
м. Войковская
Переезд невозможен
Полная занятость
3 года 10 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
организаци и контроль работы всех подразделений сети столовых корпоративного питани при магазинах оптовой торговли Метро Кеш энд Керри
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Управление ОД предприятия. Оптимизация, организация и контроль деятельности существующего ПОП. Контроль выполнения стандартов сервиса, взаимодействие с фискальными органами, поставщиками, контактирование с кураторами и руководством предприятия. Контроль себестоимости .Увеличение продаж, прибыли и производительности. Разработка и внедрение предложений по увеличению уровня рентабельности. КОСТ. Оценка финансовой эффективности предприятия. Контроль составления и ведение бюджета. БДР. Управление затратами и контроль за расходами. Мотивация персонала. Поддержание корпоративного духа и атмосферы.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль выполнения программы производственного контроля. Составление техкарт Обучение персонала. Взаимодеиствие с санитарными врачами.
Высшее
1997 — 2000 гг.
Среднее специальное
1993 — 1997 гг.
Центр образования
Центральная школа обучения (Директор управляющий ресторанного бизнеса)
22 марта, 2016
35 000 руб
Чингиз
Город
Москва, м. Аэропорт
Возраст
43 года (22 января 1982)
Опыт работы:
1 месяц
Последнее место работы:
Пиццамейкер, Сбарро
08.2015 - 09.2015
2 февраля, 2017
45 000 руб
Денис Александрович
Город
Москва, м. Отрадное
Возраст
46 лет (24 августа 1979)
Опыт работы:
11 лет и 8 месяцев
Последнее место работы:
Шеф повар, ПИВ&БУРГ ГРУПП
04.2014 - по текущее время
2 февраля, 2017
50 000 руб
Денис
Город
Москва
Возраст
46 лет (24 августа 1979)
Опыт работы:
26 лет и 11 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар, ПИВ&БУРГ ГРУПП
04.2014 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли