Шеф-повар
80 000 руб
Виктор Владимирович
Возраст
48 лет (27 Июня 1977)
Город
Москва
,
м. Войковская
Переезд невозможен
Полная занятость
3 года 10 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
организаци и контроль работы всех подразделений сети столовых корпоративного питани при магазинах оптовой торговли Метро Кеш энд Керри
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Управление ОД предприятия. Оптимизация, организация и контроль деятельности существующего ПОП. Контроль выполнения стандартов сервиса, взаимодействие с фискальными органами, поставщиками, контактирование с кураторами и руководством предприятия. Контроль себестоимости .Увеличение продаж, прибыли и производительности. Разработка и внедрение предложений по увеличению уровня рентабельности. КОСТ. Оценка финансовой эффективности предприятия. Контроль составления и ведение бюджета. БДР. Управление затратами и контроль за расходами. Мотивация персонала. Поддержание корпоративного духа и атмосферы.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль выполнения программы производственного контроля. Составление техкарт Обучение персонала. Взаимодеиствие с санитарными врачами.
Высшее
1997 — 2000 гг.
Среднее специальное
1993 — 1997 гг.
Центр образования
Центральная школа обучения (Директор управляющий ресторанного бизнеса)
29 сентября, 2015
Бакыт Сабырович
Город
Москва
Возраст
38 лет (13 июня 1987)
Опыт работы:
16 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Повар сушист, Якитория
10.2009 - по текущее время
14 августа, 2015
30 000 руб
Андрей Викторович
Город
Москва local_shipping
Возраст
59 лет (13 ноября 1966)
Опыт работы:
25 лет и 4 месяца
Последнее место работы:
Повар судовой, ООО Мурман Си Фуд
01.1988 - 05.2013
17 августа, 2015
50 000 руб
Василий
Город
Москва, м. Медведково local_shipping
Возраст
37 лет (22 февраля 1989)
Опыт работы:
4 года и 3 месяца
Последнее место работы:
Старший повар \ Су-шеф, ООО "Плаза Инвест"
05.2011 - 08.2015
Резюме размещено в отрасли