Шеф-повар
80 000 руб
Виктор Владимирович
Возраст
49 лет (27 Июня 1977)
Город
Москва
,
м. Войковская
Переезд невозможен
Полная занятость
3 года 10 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
организаци и контроль работы всех подразделений сети столовых корпоративного питани при магазинах оптовой торговли Метро Кеш энд Керри
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Управление ОД предприятия. Оптимизация, организация и контроль деятельности существующего ПОП. Контроль выполнения стандартов сервиса, взаимодействие с фискальными органами, поставщиками, контактирование с кураторами и руководством предприятия. Контроль себестоимости .Увеличение продаж, прибыли и производительности. Разработка и внедрение предложений по увеличению уровня рентабельности. КОСТ. Оценка финансовой эффективности предприятия. Контроль составления и ведение бюджета. БДР. Управление затратами и контроль за расходами. Мотивация персонала. Поддержание корпоративного духа и атмосферы.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль выполнения программы производственного контроля. Составление техкарт Обучение персонала. Взаимодеиствие с санитарными врачами.
Высшее
1997 — 2000 гг.
Среднее специальное
1993 — 1997 гг.
Центр образования
Центральная школа обучения (Директор управляющий ресторанного бизнеса)
4 мая, 2009
20 000 руб
Андрей Сергеевич
Город
Москва
Возраст
40 лет (20 ноября 1985)
Опыт работы:
1 год и 5 месяцев
Последнее место работы:
Сусист, ООО Япоша-сити
11.2007 - 04.2009
20 июля, 2015
35 000 руб
Елена Викторовна
Город
Москва, м. Шипиловская
Возраст
46 лет (31 июля 1979)
Опыт работы:
3 года и 7 месяцев
Последнее место работы:
Повар, ст. повар, Грацинт
09.2011 - 04.2015
10 января, 2015
40 000 руб
Ирина
Город
Москва
Возраст
41 год (26 июля 1984)
Опыт работы:
Без опыта
Резюме размещено в отрасли