Шеф-повар
40 000 руб
Валентин Францевич
Возраст
71 год (25 Февраля 1955)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
32 года 5 месяцев
Организация проектно-строительно-монтажных работ, зданий сооружений, инженерные коммуникации.
Организация поставки теплового оборудования, его реализация.
Организация питания вагона ресторана.
Организация технологического процесса для получения максимальной прибыли
разработка меню новых фирменных блюд‚ работа с поставщиками‚ с технологическими картами‚ калькуляционными‚ инвентаризация. Контроль и координация работы всего персонала
1976 — продолжаю учиться
Заведующий производством курсы переподготовки
Московская Центральная школа Обучения Заведующих производств ресторана (диплом)
повар 6 разряда
Учебно-курсовой комбинат (диплом)
Разработка меню новых фирменных блюд, работа с поставщиками, с технологическими картами, калькуляционными. инвентаризация. Контроль и координация всего персонала Имею разносторонний опыт в ресторанном бизнесе, обслуживание номенклатурных работников, оформление свадеб, банкетов. Веду здоровый образ жизни
11 января, 2015
Мыктыбек Маматалиевич
Город
Москва local_shipping
Возраст
42 года (22 июля 1983)
Опыт работы:
3 года и 3 месяца
Последнее место работы:
Повар универсал, Ресторан ASIA-HALL
08.2011 - 11.2014
12 декабря, 2014
35 000 руб
Леонид Андреевич
Город
Москва
Возраст
34 года (12 мая 1992)
Опыт работы:
Без опыта
27 декабря, 2014
40 000 руб
Алишер Аминжонович
Город
Москва
Возраст
51 год (19 декабря 1974)
Опыт работы:
4 года
Последнее место работы:
Су-шеф, Венскийделикатессенбар
11.2012 - 06.2013
Резюме размещено в отрасли