Технолог пищевого производства

Описание деятельности организации: Сеть кафе быстрого питания
Должностные обязанности: Должностные обязанности: Контроль за
качеством сырья и готовой
продукции (русская и восточная кухня) на, ведение бракеражного журнала,
составление рецептур и
отработка технологий приготовления салатов и горячих блюд, составление и
калькуляция меню блюд

Описание деятельности организации: Кафе при выставочном центре
"КРОКУС-ЭКСПО"
Должностные обязанности: Должностные обязанности: Контроль за
качеством сырья и готовой
продукции, ведение бракеражного журнала, составление рецептур и
отработка технологий приготовления салатов и горячих блюд, составление и
калькуляция меню блюд для различных выставочных мероприятий.

Описание деятельности организации: Торговая компания
Должностные обязанности: Развитие клиентской базы и продвижение
продукции компании на рынок. Анализ потребностей клиентов и ведение
переговоров. Подготовка писем, коммерческих предложений. Заключение
договоров и формирование заказов. Оперативный контроль поставок
продукции. Контроль дебиторской задолженности.
Достижения: Наработал клиентскую базу предприятий и выявил наиболее
перспективных и платежеспособных клиентов, работающих на выгодных для
компании условиях.

Описание деятельности организации: Издательство
Должностные обязанности: Должностные обязанности: Наработка базы
профилирующих институтов и организаций с целью знакомства с авторами и
привлечения их к предоставлению материалов для журнала, наполнение
редакторского портфеля, подготовка материалов по тематическим выставкам
и конференциям, проведение репортажей с отраслевыми предприятиями,
взаимодействие с рекламной службой, подготовка переводных статей,
верстка журнала.
Достижения: Расширил список тематических рубрик журнала, дополнив
опытом зарубежных технологов. Предложил усовершенствованную форму подачи
материала с классификацией и рубрикатором, наглядную для читателя.