Управляющий кафе
40 000 руб
Вячеслав
Возраст
71 год (16 Сентября 1954)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
14 лет 4 месяца
Полное руководство кафе, решение административно-хозяйственных вопросов
Хозяин-иностранец. Я работал по контракту.
Административная работа, ведение финансовой отчётности, контроль финансовых потоков
- Обеспечение высокого уровня обслуживания и организации труда
- Организация презентаций, банкетов, фуршетов, развлекательных шоу- программ, корпоративных мероприятий
- Организация, планирование и координация деятельности ресторана
- Подбор и обучение персонала
- Поиск партнеров, заключение договоров, работа со спонсорами
- Работа с рекламными агентствами
- Формирование меню и карты бара
Обеспечение работников КАЭС г. Удомли услугами общественного питания \ столовые, кафе, ресторан\
- Административная работа, ведение финансовой отчётности, контроль финансовых потоков
- Обеспечение высокого уровня обслуживания и организации труда на предприятиях общепита
- Организация, планирование и координация деятельности. Поиск партнеров, заключение договоров, работа со спонсорами
- Управление персоналом и его обучение
1991 — продолжаю учиться
Английский — Базовые знания
Управление всеми процессами жизнедеятельности ресторана. Работа с поставщиками. Контроль за товарным и денежным оборотом. Составление отчетной финансовой документации. Подбор, обучение и управление персоналом. Прием заказов на банкеты, составление меню и сопровождение мероприятий. Решение конфликтных ситуаций. Работа с контролирующими организациями. - открытие ресторана с "0". - создание юридического лица. - оформление и получение документации от контролирующих органов. - знание всех участков работы ресторана. - управление всеми процессами жизнедеятельности ресторана. - знание сервиса. - опыт обслуживания иностранных гостей. Обладаю знаниями и навыками, необходимыми для ведения профессиональной деятельности. Способен легко находить общий язык с коллегами и гостями. Исполнительный, пунктуальный, энергичный, корректный, целеустремленный. Родился 16 сентября 1954г. в г. Москве. В настоящее время проживаю с семьей в г. Удомля Тверской обл. В Москве имею квартиру.. Женат, надежен, общителен, требователен к себе и подчиненному персоналу. Люблю активный отдых на природе, плавание, вождение автомобиля.
4 июля, 2016
45 000 руб
Ирина Михайловна
Город
Москва local_shipping
Возраст
32 года (15 июня 1993)
Опыт работы:
2 года и 11 месяцев
Последнее место работы:
Хостес, менеджер ресторана, Ginza Project
05.2015 - 05.2016
5 июля, 2016
40 000 руб
Алексей Сергеевич
Город
Москва local_shipping
Возраст
30 лет (13 сентября 1995)
Опыт работы:
5 лет и 3 месяца
Последнее место работы:
Официант, менеджер, Барбара Бар
04.2014 - 06.2016
3 июля, 2016
50 000 руб
Ольга Юрьевна
Город
Москва local_shipping
Возраст
37 лет (23 октября 1988)
Опыт работы:
3 года
Последнее место работы:
Менеджер , Хивинская чайхана ресторан Урюк
01.2016 - 06.2016
Резюме размещено в отрасли