Управляющий кафе
40 000 руб
Вячеслав
Возраст
71 год (16 Сентября 1954)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
14 лет 4 месяца
Полное руководство кафе, решение административно-хозяйственных вопросов
Хозяин-иностранец. Я работал по контракту.
Административная работа, ведение финансовой отчётности, контроль финансовых потоков
- Обеспечение высокого уровня обслуживания и организации труда
- Организация презентаций, банкетов, фуршетов, развлекательных шоу- программ, корпоративных мероприятий
- Организация, планирование и координация деятельности ресторана
- Подбор и обучение персонала
- Поиск партнеров, заключение договоров, работа со спонсорами
- Работа с рекламными агентствами
- Формирование меню и карты бара
Обеспечение работников КАЭС г. Удомли услугами общественного питания \ столовые, кафе, ресторан\
- Административная работа, ведение финансовой отчётности, контроль финансовых потоков
- Обеспечение высокого уровня обслуживания и организации труда на предприятиях общепита
- Организация, планирование и координация деятельности. Поиск партнеров, заключение договоров, работа со спонсорами
- Управление персоналом и его обучение
1991 — продолжаю учиться
Английский — Базовые знания
Управление всеми процессами жизнедеятельности ресторана. Работа с поставщиками. Контроль за товарным и денежным оборотом. Составление отчетной финансовой документации. Подбор, обучение и управление персоналом. Прием заказов на банкеты, составление меню и сопровождение мероприятий. Решение конфликтных ситуаций. Работа с контролирующими организациями. - открытие ресторана с "0". - создание юридического лица. - оформление и получение документации от контролирующих органов. - знание всех участков работы ресторана. - управление всеми процессами жизнедеятельности ресторана. - знание сервиса. - опыт обслуживания иностранных гостей. Обладаю знаниями и навыками, необходимыми для ведения профессиональной деятельности. Способен легко находить общий язык с коллегами и гостями. Исполнительный, пунктуальный, энергичный, корректный, целеустремленный. Родился 16 сентября 1954г. в г. Москве. В настоящее время проживаю с семьей в г. Удомля Тверской обл. В Москве имею квартиру.. Женат, надежен, общителен, требователен к себе и подчиненному персоналу. Люблю активный отдых на природе, плавание, вождение автомобиля.
29 сентября, 2015
25 000 руб
Карема Шамиловна
Город
Москва local_shipping
Возраст
37 лет ( 9 ноября 1988)
Опыт работы:
10 месяцев
Последнее место работы:
Заместитель управляющего, Дикси-Юг
10.2014 - 08.2015
28 октября, 2015
25 000 руб
Оксана Александровна
Город
Москва local_shipping
Возраст
40 лет ( 6 декабря 1985)
Опыт работы:
4 года и 8 месяцев
Последнее место работы:
Администратор, Кафе
10.2008 - 06.2013
30 марта, 2015
40 000 руб
Татьяна Леонидовна
Город
Москва, м. Речной вокзал
Возраст
55 лет (15 июля 1970)
Опыт работы:
11 лет и 9 месяцев
Последнее место работы:
Повар универсал, шеф повар, зав производством, Детский сад
09.2002 - 06.2014
Резюме размещено в отрасли