Управляющий кафе
40 000 руб
Вячеслав
Возраст
71 год (16 Сентября 1954)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
14 лет 4 месяца
Полное руководство кафе, решение административно-хозяйственных вопросов
Хозяин-иностранец. Я работал по контракту.
Административная работа, ведение финансовой отчётности, контроль финансовых потоков
- Обеспечение высокого уровня обслуживания и организации труда
- Организация презентаций, банкетов, фуршетов, развлекательных шоу- программ, корпоративных мероприятий
- Организация, планирование и координация деятельности ресторана
- Подбор и обучение персонала
- Поиск партнеров, заключение договоров, работа со спонсорами
- Работа с рекламными агентствами
- Формирование меню и карты бара
Обеспечение работников КАЭС г. Удомли услугами общественного питания \ столовые, кафе, ресторан\
- Административная работа, ведение финансовой отчётности, контроль финансовых потоков
- Обеспечение высокого уровня обслуживания и организации труда на предприятиях общепита
- Организация, планирование и координация деятельности. Поиск партнеров, заключение договоров, работа со спонсорами
- Управление персоналом и его обучение
1991 — продолжаю учиться
Английский — Базовые знания
Управление всеми процессами жизнедеятельности ресторана. Работа с поставщиками. Контроль за товарным и денежным оборотом. Составление отчетной финансовой документации. Подбор, обучение и управление персоналом. Прием заказов на банкеты, составление меню и сопровождение мероприятий. Решение конфликтных ситуаций. Работа с контролирующими организациями. - открытие ресторана с "0". - создание юридического лица. - оформление и получение документации от контролирующих органов. - знание всех участков работы ресторана. - управление всеми процессами жизнедеятельности ресторана. - знание сервиса. - опыт обслуживания иностранных гостей. Обладаю знаниями и навыками, необходимыми для ведения профессиональной деятельности. Способен легко находить общий язык с коллегами и гостями. Исполнительный, пунктуальный, энергичный, корректный, целеустремленный. Родился 16 сентября 1954г. в г. Москве. В настоящее время проживаю с семьей в г. Удомля Тверской обл. В Москве имею квартиру.. Женат, надежен, общителен, требователен к себе и подчиненному персоналу. Люблю активный отдых на природе, плавание, вождение автомобиля.
11 октября, 2012
35 000 руб
Алиса Павловна
Город
Москва
Возраст
37 лет ( 1 июня 1989)
Опыт работы:
17 лет и 11 месяцев
Последнее место работы:
Администратор, бухгалтер, ЗАО Техреал
09.2008 - по текущее время
5 октября, 2011
40 000 руб
Наталья Николаевна
Город
Москва local_shipping
Возраст
47 лет (25 июля 1979)
Опыт работы:
15 лет и 7 месяцев
Последнее место работы:
Менеджер, Ресторан "Парус"
01.2011 - по текущее время
5 октября, 2011
25 000 руб
Мария Михайловна
Город
Москва
Возраст
40 лет (17 июня 1986)
Опыт работы:
4 года и 1 месяц
Последнее место работы:
Повар-универсал, Кафе-Шашлычное
05.2009 - 09.2011
Резюме размещено в отрасли