Главный технолог производства
50 000 руб
Андрей Васильевич
Возраст
41 год (10 Декабря 1982)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
3 года
- Начальник отдела калькуляции,
- Ведение управленческого учета, инвентаризации, полный отчет за период,
- Контроль качества выпускаемой продукции,
- Контроль сырья,
- Работа с поставщиками по закупке сырья,
- Разработка блюд,
- Расчет себестоимости блюд,
- Составление меню,
- Обучение персонала, санитария,
- Подготовка предприятия к проверке РосПотребНадзора, торговой инспекции и т.д.,
- Участие в планировании бюджета сети ресторанов
- Контроль качества выпускаемой продукции,
- Контроль сырья,
- Работа с поставщиками по закупке сырья,
- Разработка блюд,
- Составление меню,
- Обучение персонала, санитария,
- Подготовка предприятия к проверке РосПотребНадзора, торговой инспекции и т.д.,
- Участие в планировании бюджета сети ресторанов
- Проектирование открывающихся ресторанов.
- Подготовка предприятия к проверке РосПотребНадзора, торговой инспекции и т.д.
- Контроль качества, сертификации и разрешительной документации,
- Разработка блюд и меню,
- Обучение персонала, санитария,
- Разработка блюд,
- Расчет себестоимости блюд,
- Контроль качества выпускаемой продукции,
- Контроль сырья.
2009 — продолжаю учиться
2006 — продолжаю учиться
2002 — продолжаю учиться
Экономико-технологический коледж, г. Москва
Заведующий производством со знанием зарубежной кухни (диплом)
26 октября, 2016
Олег Викторович
Город
Москва, м. Аэропорт
Возраст
60 лет (10 апреля 1964)
Опыт работы:
18 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Наладчик, АМО ЗиЛ
08.1997 - 06.2016
21 ноября, 2016
30 000 руб
Светлана Алексеевна
Город
Москва
Возраст
34 года (20 апреля 1990)
Опыт работы:
13 лет и 9 месяцев
Последнее место работы:
Лаборант химической лаборатории, АО ММЗ "Вымпел"
08.2010 - по текущее время
25 мая, 2009
50 000 руб
Алексей Михайлович
Город
Москва
Возраст
43 года (24 марта 1981)
Опыт работы:
7 лет и 4 месяца
Последнее место работы:
Шеф-повар, Загородный клуб "Юна-Лайф"
11.2008 - 05.2009
Резюме размещено в отрасли