Повар, су-шеф
Андрей Александрович
Возраст
44 года (06 Марта 1980)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
20 лет 6 месяцев
Добыча сырья / Энергетика / ТЭК
Обеспечение питанием сотрудников
Вахта на Крайнем Cевере.
Добыча сырья / Энергетика / ТЭК
Руководство производством в столовой вахтового поселка.
Дополнительно:приготовление блюд для руководства предприятия.
Вахта в местности,приравненной к Крайнему Северу.
Строительство / Недвижимость
Обеспечение питанием сотрудников. Закупка продуктов. Финансовая отчетность. Вахта в местности,приравненной к Крайнему Северу.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Обслуживание гостей по меню. Проведение банкетов. Обслуживание туристических групп (шведский стол или комплексное питание).
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Руководство коллективом, организация и контроль работы производства, составление меню, заказ и прием товара, контроль за приготовлением блюд и качеством отпускаемого товара;
увеличение проходимости и соответственно прибыли.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Составление ежедневного меню кафе-столовой и VIP-меню. Работа на всех участках производства. Заказ и прием товара. Анализ и оптимизация себестоимости.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Руководство поварами и тех.персоналом. Составление ежедневного меню для столовой и VIP-зала. Проведение банкетов, фуршетов, кофе-брейков.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
В соответствии с занимаемыми должностями.
Среднее специальное
Орехово-Зуево, 1995 — 1999 гг.
Учет и калькуляция в предприятиях общественного питания.Шеф-повар.
Столичный Центр экономики и права, Москва (Шеф-повар)
Готов к командировкам.
24 февраля, 2015
30 000 руб
Денис Евгеньевич
Город
Москва
Возраст
35 лет ( 2 августа 1989)
Опыт работы:
12 лет и 8 месяцев
Последнее место работы:
Повар, Ресторан
03.2012 - по текущее время
22 июля, 2022
42 000 руб
Игорь Владимирович
Город
Москва, м. Бульвар Дмитрия Донского
Возраст
47 лет (29 июля 1977)
Опыт работы:
23 года и 3 месяца
Последнее место работы:
Повар европейской кухни, Ресторан "Ривьера"
08.2001 - по текущее время
24 февраля, 2015
35 000 руб
Натали
Город
Москва local_shipping
Возраст
45 лет (13 февраля 1979)
Опыт работы:
9 месяцев
Последнее место работы:
Повар холодный цех, Ресторан "Чаша Грааля"
12.2012 - 09.2013
Резюме размещено в отрасли