Повар, су-шеф
Андрей Александрович
Возраст
46 лет (06 Марта 1980)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
20 лет 6 месяцев
Добыча сырья / Энергетика / ТЭК
Обеспечение питанием сотрудников
Вахта на Крайнем Cевере.
Добыча сырья / Энергетика / ТЭК
Руководство производством в столовой вахтового поселка.
Дополнительно:приготовление блюд для руководства предприятия.
Вахта в местности,приравненной к Крайнему Северу.
Строительство / Недвижимость
Обеспечение питанием сотрудников. Закупка продуктов. Финансовая отчетность. Вахта в местности,приравненной к Крайнему Северу.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Обслуживание гостей по меню. Проведение банкетов. Обслуживание туристических групп (шведский стол или комплексное питание).
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Руководство коллективом, организация и контроль работы производства, составление меню, заказ и прием товара, контроль за приготовлением блюд и качеством отпускаемого товара;
увеличение проходимости и соответственно прибыли.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Составление ежедневного меню кафе-столовой и VIP-меню. Работа на всех участках производства. Заказ и прием товара. Анализ и оптимизация себестоимости.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Руководство поварами и тех.персоналом. Составление ежедневного меню для столовой и VIP-зала. Проведение банкетов, фуршетов, кофе-брейков.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
В соответствии с занимаемыми должностями.
Среднее специальное
Орехово-Зуево, 1995 — 1999 гг.
Учет и калькуляция в предприятиях общественного питания.Шеф-повар.
Столичный Центр экономики и права, Москва (Шеф-повар)
Готов к командировкам.
29 января, 2015
35 000 руб
Оксана
Город
Москва
Возраст
45 лет (13 июля 1980)
Опыт работы:
3 года и 6 месяцев
Последнее место работы:
Помощник пекаря, ООО УГП
10.2010 - 04.2014
3 марта, 2018
35 000 руб
Оксана Валерьевна
Город
Москва, м. Аннино
Возраст
44 года (17 сентября 1981)
Опыт работы:
5 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Повар - универсал, "Brawler"s pub" - ирландский паб.Ресторан" Винишко"
10.2017 - 12.2017
29 ноября, 2014
55 000 руб
Екатерина
Город
Москва local_shipping
Возраст
39 лет (23 мая 1987)
Опыт работы:
16 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Су-шеф, Ресторан "Песто" и "Оки-доки"
01.2014 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли