Менеджер ресторана
25 000 руб
Сергей Сергеевич
Возраст
44 года (13 Декабря 1981)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
3 года 4 месяца
Организация работы кафе, работа с поставщиками, подбор и обучение персонала, внутренняя отчетность, решение конфликтных ситуаций, составление договоров, в подчинение было 30 человек, управление двумя столовыми и кейтеринг.
Организация работы персонала (парковщики, операторы, кассиры, техники, мойщики, охрана) штатное расписание, контроль за фронтом выполненных работ. Работа с VIP – клиентами. Подбор, обучение и аттестация персонала. Составление должностных инструкций. Закупка/продажа оборудования, заключение договоров с поставщиками/покупателями. Техническое обслуживание оборудования. Разрешение спорных ситуаций. В подчинение находилось 25 человек.
2005 — продолжаю учиться
Свободно владею персональным компьютером как пользователь: Word, Excel, Internet, кассовое оборудование, R-keeper. Личные качества: Аналитический склад ума, работоспособность, стрессоустойчивость, коммуникабельность, настойчивость.
5 апреля, 2016
35 000 руб
11 октября, 2015
40 000 руб
11 октября, 2015
30 000 руб
Резюме размещено в отрасли