Директор (ресторан, кафе,производство)
40 000 руб
Юрий Анатольевич
Возраст
50 лет (27 Декабря 1973)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
22 года 8 месяцев
Обязанности: Работа с персоналом кухни.Работа с поставщиками. Составление технологических карт и меню (корпоративное питание , банкеты, бизнес-ланч).
Обязанности:
Работа по меню ресторана и его обновление.
Подготовка банкетов, VIP банкетов,организация и подготовка банкетов в Министерстве культуры Р.Ф.
Обязанности:
Технология и приготовление.Подготовка и проработка технико-технологических карт.Составление меню. Подбор персонала. Разработка блюд для корпоративного питания.
Работа и переговоры с поставщиками,работа и переговоры с покупателями. Подбор и управление персоналом. Ведение и контроль бухгалтерской и аудиторской деятельности предприятия.Контроль качества выпускаемой продукции предприятия(мясных и овощных полуфабрикатов). С 16 апреля 2009год Ген директор ОООПродуктовый рай
2011 — продолжаю учиться
1996 — продолжаю учиться
1992 — продолжаю учиться
РС,пользователь,владения MS Word.MS Excel. Internet Explorer. 1С предприятие 8V(общепит). Умение работать с персоналом, организовать работу предприятия (ресторан,кафе,столовая,фабрика-кухня), открытие нового производства(инвентарное, техническое, технологическое, документальное) и введения его в эксплуатацию. Энергичен, коммуникабельный,ответственный,устойчив к стрессам, умею и люблю работать в команде. Интересуюсь и обучаюсь новым достижениям и развитием в сфере общественного питания и производства.Принимал участие в открытие нового производства по изготовлению мясных и овощных полуфабрикатов. Так же принимал участие в открытие ресторанов.
16 ноября, 2011
50 000 руб
Юрий
Город
Москва
Возраст
54 года ( 1 января 1970)
Опыт работы:
3 года и 10 месяцев
Последнее место работы:
Директор По Производству, ООО"Кондитерский Дом Владимира Турчинского"
01.2008 - 11.2011
12 июня, 2013
40 000 руб
Людмила
Город
Москва
Возраст
68 лет ( 9 сентября 1956)
Опыт работы:
27 лет и 11 месяцев
Последнее место работы:
Зав. производством, АЯКС Г.Москва
01.2013 - 03.2013
9 января, 2011
45 000 руб
Рафиль Магсумович
Город
Москва
Возраст
63 года ( 7 октября 1961)
Опыт работы:
41 год и 9 месяцев
Последнее место работы:
Начальник отдела снабжения, ООО "Беляевка"
01.2010 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли