Управляющий общепит (ресторан, кафе, производство)
35 000 руб
Юрий Анатольевич
Возраст
52 года (27 Декабря 1973)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
5 лет 10 месяцев
Топ-менеджмент / Руководители
Работа и переговоры с поставщиками,работа и переговоры с покупателями. Подбор и управление персоналом. Ведение и контроль бухгалтерской и аудиторской деятельности предприятия.Контроль качества выпускаемой продукции предприятия(мясных и овощных полуфабрикатов). С 16 апреля 2009 год Ген. директор ООО Продуктовый рай
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Обязанности: Работа с персоналом кухни.Работа с поставщиками. Составление технологических карт и меню (корпоративное питание , банкеты, бизнес-ланч).
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Обязанности:
Работа по меню ресторана и его обновление.
Подготовка банкетов, VIP банкетов,организация и подготовка банкетов в Министерстве культуры Р.Ф.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Обязанности:
Технология и приготовление.Подготовка и проработка технико-технологических карт.Составление меню. Подбор персонала. Разработка блюд для корпоративного питания.
2011 — 2011 гг.
1996 — 1996 гг.
1992 — 1992 гг.
РС,пользователь,владения MS Word.MS Excel. Internet Explorer. 1С предприятие 8V(общепит). Умение работать с персоналом, организовать работу предприятия (ресторан,кафе,столовая,фабрика-кухня), открытие нового производства(инвентарное, техническое, технологическое, документальное) и введения его в эксплуатацию. Энергичен, коммуникабельный,ответственный,устойчив к стрессам, умею и люблю работать в команде. Интересуюсь и обучаюсь новым достижениям и развитием в сфере общественного питания и производства.Принимал участие в открытие нового производства по изготовлению мясных и овощных полуфабрикатов. Так же принимал участие в открытие ресторанов.
1 июня, 2009
45 000 руб
Денис Юрьевич
Город
Москва
Возраст
46 лет (25 августа 1979)
Опыт работы:
8 лет и 7 месяцев
Последнее место работы:
Управляющий имущественным отделом, Концерн Прамо, г.Москва Производственная компания
02.2008 - 12.2008
6 июня, 2009
15 000 руб
Инесса Владимировна
Город
Москва
Возраст
35 лет (19 августа 1990)
Опыт работы:
1 год и 2 месяца
Последнее место работы:
Продавец-консультант, Техно-сила
01.2008 - 03.2009
8 июня, 2009
10 000 руб
Олеся Юрьевна
Город
Москва local_shipping
Возраст
36 лет (13 октября 1989)
Опыт работы:
6 месяцев
Последнее место работы:
аниматор, Club Belpinar Hotel,Турция
04.2008 - 10.2008
Резюме размещено в отрасли