Старший бармен, бармен, кавист
40 000 руб
Игорь Олегович
Возраст
41 год (06 Августа 1983)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Гражданство
Россия
Полная занятость
8 лет 8 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Отдача заказов по чекам официантов, работа с гостями за барной стойкой (консультация в выборе напитков, расчет по кассе), инвентаризация, заказ продукции, прием товара.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Стандартные обязанности менеджера зала: встреча гостей, контроль работы персонала и тех.персонала, участие в инвентаризациях, ведение внутренней документации, заказ продукции.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Полный контроль работы ресторана, взаимодействие зал-кухня, приём банкетов, контроль отдачи блюд, кассовые дисциплины, итд.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Управление коллективом из 4-5 барменов; проработка напитков для тех. карт, составление графиков, работа с заказами и тех.службами.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Отдача заказов сервис-бара, контроль работы барменов.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль работы персонала (официанты, бармены, тех.персонал). Проведение инвентаризаций, составление графиков работы, заказ продукции.
Высшее
Специальность- биология
Элиста, 2000 — 2005 гг.
Английский — Базовые знания
Хороший опыт в ресторанном бизнесе, преимущественно премиум-класс, базовые знания в области алкогольной продукции, знание вин: сорта винограда, регионы, органолептические характеристики. Знание крепкого алкоголя. Организации работы ресторана, управление небольшим штатом сотрудников. Исполнительность, инициатива, трудолюбие.
10 июня, 2009
12 000 руб
Евгений Александрович
Город
Москва
Возраст
37 лет (15 ноября 1987)
Опыт работы:
1 год и 3 месяца
Последнее место работы:
Бармен, ООО "Дрова"
07.2008 - 04.2009
22 мая, 2009
15 000 руб
25 февраля, 2010
30 000 руб
Резюме размещено в отрасли