Заместитель директора кофейни
30 000 руб
Оксана Евгеньевна
Возраст
56 лет (13 Июня 1969)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
1 год 8 месяцев
-осуществление управления коммерческой деятельностью предприятия;
-разработка ассортиментного перечня блюд, напитков с учетом соблюдения санитарных и технологических требований;
-участие в оценке , обучении и расстановке кадров, мотивируя их к повышению проф. уровня;
-обеспечение соблюдения работниками производства правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований, правил трудового распорядка;
-организация учета товара- материальных ценностей;
-опыт общения с проверяющими организациями;
-оформление разрешительных документов для работы предприятия (СЭС, пожарники), лицензии на алкогольную продукцию.
-оформление разрешительных документов для работы предприятия (СЭС, пожарники), лицензии на алкогольную продукцию;
-разработка ассортиментного перечня блюд, напитков с учетом соблюдения санитарных и технологических требований;
- подбор, обучение, оформление и ротация персонала ;
- разработка и проведение тренингов по сервису, продажам;
- организация и проведение банкетов, мероприятий ресторана;
- контроль и учет имущества ресторана;
- проведение инвентаризаций;
- опыт общения с проверяющими организациями;
1992 — продолжаю учиться
тренинги «Управления сервисом», «Технология эффективных продаж"
Киномакс
Нацеленность на результат, коммуникабельность, работоспособность, порядочность, умение работать в команде, эмоциональна- устойчива, обучаема.Знание программы «R-Keeper» В общепите с 1993 г.(начинала с работы официантом) Знание технологических процессов бара и кухни Опыт открытия и организации работы с «0» Отличное знание и соблюдение стандартов сервиса
22 августа, 2011
30 000 руб
Андрей Дмитриевич
Город
Москва
Возраст
49 лет (26 июня 1976)
Опыт работы:
1 год
Последнее место работы:
Менеджер, Ресторан Хэппиленд
06.2010 - 06.2011
23 августа, 2011
60 000 руб
Алексей
Город
Москва
Возраст
51 год (23 мая 1975)
Опыт работы:
11 лет и 9 месяцев
Последнее место работы:
Управляющий, РК "Каширка", г. Москва
01.2011 - 08.2011
26 августа, 2011
27 000 руб
Марина Сергеевна
Город
Москва local_shipping
Возраст
36 лет (11 октября 1989)
Опыт работы:
18 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Администратор конгрессных залов, ФГУП "Президент-Отель"
11.2007 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли
