Шеф–повар
65 000 руб
Вадим Геннадьевич
Возраст
57 лет (14 Апреля 1969)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
2 года 1 месяц
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Руководство персоналом кухни, составление меню, ТТК. Контроль производства на всех стадиях, проверка качества входящего сырья, инвентаризация, обучение персонала. Контроль ФОТ. Снизил себестоимость ряда позиций меню, оптимизировал работу с поставщиками. Создал работоспособную команду поваров.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Подбор персонала, полное обновление меню, организация шведского стола. Оптимизировал ежемесячную инвентаризацию. Увеличил количество гостей.
Среднее специальное
Мичуринск, 1987 — 1989 гг.
6 октября, 2014
40 000 руб
Антонина Григорьевна
Город
Москва
Возраст
65 лет (23 ноября 1960)
Опыт работы:
8 лет и 8 месяцев
Последнее место работы:
Повар в офисе, ООО РусДел
05.2013 - 07.2014
13 октября, 2012
Алёна Ивановна
Город
Москва local_shipping
Возраст
35 лет (17 сентября 1990)
Опыт работы:
11 месяцев
Последнее место работы:
Повар холодного цеха, Стоп кадр
04.2012 - 07.2012
15 октября, 2012
29 000 руб
Екатерина
Город
Москва local_shipping
Возраст
36 лет ( 3 января 1990)
Опыт работы:
18 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Повар, Ночной Клуб
02.2008 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли