Менеджер ресторана
45 000 руб
Дмитрий Иванович
Возраст
43 года (12 Декабря 1982)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
4 года 6 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Участие в подборе, обучении и адаптации персонала ресторана,
Организация деятельности смены;Проведение тренингов по
сервису и повышению продажСоставление еженедельного
графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего
времени;Распределение обязанностей между сотрудниками
ресторана;
Рассмотрение претензий гостей ресторана;Организация и
непосредственное участие в инвентаризации;Проведение
ежедневных собраний смены, информирование сотрудников о
нововведениях внутри ресторана,Инкассация, работа на кассе
Решение хозяйственных вопросовПринятие и организация
банкетов и фуршетов до 350 чел.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль зала,соблюдение санитарных норм ресторан, приём
банкетов, составления графика работы, тренинги официантов,
инвентаризация, заказ хоз товаров, бар ной продукции.
Составление коктельной карты. Повышение среднего чека,
увеличение продаж ресторана. Контроль за соблюдением всех
политик и стандартов принятых в ресторане; управление
рестораном во время смены; управление коллективом ресторана
(официанты, бармены, кассиры, уборщицы); составление
расписания работы персонала; контроль за выполнением
обязанностей персонала; набор и обучение сотрудников,
адаптация персонала ;
инкассация денежных средств;
знание R-Keeper;
ведение документации;
участие в инвентаризации; работа с гостями, разрешение
конфликтных ситуаций; обеспечение заказа и поставки
продукции;
открытия и закрытия ресторана по чек-листу.
Высшее
Пятигорск, 2008 — 2014 гг.
23 марта, 2009
Виктор Николаевич
Город
Москва local_shipping
Возраст
45 лет (20 июня 1981)
Опыт работы:
3 года и 4 месяца
Последнее место работы:
Специалист по координации гарантийного обеспечения автомобилей, отдел импорта и дистрибьюции, Группа компаний "Элекс-Полюс"
09.2007 - 01.2009
11 февраля, 2009
40 000 руб
Салихат Арсаналиевна
Город
Москва
Возраст
50 лет (11 сентября 1975)
Опыт работы:
-8 года и -3 месяца
Последнее место работы:
Бухгалтер-кассир, Транспортная компания (г. Москва)
03.2008 - по текущее время
17 марта, 2009
18 000 руб
Резюме размещено в отрасли
