Шеф-повар
Сергей Иванович
Возраст
46 лет (11 Марта 1979)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
31 год 3 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Разработка и запуск меню и сезонных предложений.
Постановка работы на кухне
Контроль качества приготовления блюд
Обучение и аттестация сотрудников кухни
Анализ себестоимости
Введение статистики продаж
Проведение шеф table, кулинарных мастер-классов
Выездные гастро ужины
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Разработка и запуск меню и сезонных предложений.
Постановка работы на кухне
Контроль качества приготовления блюд
Обучение и аттестация сотрудников кухни
Анализ себестоимости
Введение статистики продаж
Проведение шеф table, кулинарных мастер-классов
Выездные гастро ужины
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Разработка и запуск меню и сезонных предложений.
Постановка работы на кухне
Контроль качества приготовления блюд
Обучение и аттестация сотрудников кухни
Анализ себестоимости
Введение статистики продаж
Проведение шеф table, кулинарных мастер-классов
Выездные гастро ужины
Среднее специальное
Мурманск, 1994 — 1997 гг.
Проходил стажировки, деревенская Сыроварня, шеф Амазония, шеф, smoke bbq.
Работоспособность, нет страха перед переменам и эксперементами, открытие новых проектов, вовлеченость в работу и любознательность к делу
27 января, 2010
48 000 руб
Денис Олегович
Город
Москва local_shipping
Возраст
50 лет (11 февраля 1976)
Опыт работы:
14 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар, Ресторан Дом Шуваловой
02.2008 - 02.2009
27 мая, 2016
40 000 руб
Ольга Михайловна
Город
Москва, м. Выхино
Возраст
62 года ( 7 июня 1963)
Опыт работы:
2 года и 3 месяца
Последнее место работы:
Заведующая кафе, Банк
08.2006 - 11.2008
25 мая, 2009
45 000 руб
Андрей Сергеевич
Город
Москва
Возраст
49 лет (26 марта 1976)
Опыт работы:
9 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Зам. шеф-повара, Р-н Такэ
05.2003 - 12.2008
Резюме размещено в отрасли