Шеф-повар
Сергей Иванович
Возраст
46 лет (11 Марта 1979)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
31 год
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Разработка и запуск меню и сезонных предложений.
Постановка работы на кухне
Контроль качества приготовления блюд
Обучение и аттестация сотрудников кухни
Анализ себестоимости
Введение статистики продаж
Проведение шеф table, кулинарных мастер-классов
Выездные гастро ужины
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Разработка и запуск меню и сезонных предложений.
Постановка работы на кухне
Контроль качества приготовления блюд
Обучение и аттестация сотрудников кухни
Анализ себестоимости
Введение статистики продаж
Проведение шеф table, кулинарных мастер-классов
Выездные гастро ужины
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Разработка и запуск меню и сезонных предложений.
Постановка работы на кухне
Контроль качества приготовления блюд
Обучение и аттестация сотрудников кухни
Анализ себестоимости
Введение статистики продаж
Проведение шеф table, кулинарных мастер-классов
Выездные гастро ужины
Среднее специальное
Мурманск, 1994 — 1997 гг.
Проходил стажировки, деревенская Сыроварня, шеф Амазония, шеф, smoke bbq.
Работоспособность, нет страха перед переменам и эксперементами, открытие новых проектов, вовлеченость в работу и любознательность к делу
14 августа, 2021
40 000 руб
Илья Дмитриевич
Город
Москва
Возраст
57 лет ( 3 октября 1968)
Опыт работы:
4 года и 6 месяцев
Последнее место работы:
Су-шеф, Кафе при развлекательном комлесе Океан детства
11.2005 - 05.2010
4 сентября, 2016
150 000 руб
Павел Геннадьевич
Город
Москва local_shipping
Возраст
55 лет (11 октября 1970)
Опыт работы:
8 лет и 11 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар, Кафе Камергера
08.2015 - 04.2016
28 марта, 2011
Вячеслав Валерьевич
Город
Москва
Возраст
54 года (28 декабря 1971)
Опыт работы:
3 года и 6 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар.Зав.производством, Гостинечный комплекс "Respect Hall"
03.2010 - 01.2011
Резюме размещено в отрасли