Шеф-повар
Сергей Иванович
Возраст
46 лет (11 Марта 1979)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
31 год 3 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Разработка и запуск меню и сезонных предложений.
Постановка работы на кухне
Контроль качества приготовления блюд
Обучение и аттестация сотрудников кухни
Анализ себестоимости
Введение статистики продаж
Проведение шеф table, кулинарных мастер-классов
Выездные гастро ужины
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Разработка и запуск меню и сезонных предложений.
Постановка работы на кухне
Контроль качества приготовления блюд
Обучение и аттестация сотрудников кухни
Анализ себестоимости
Введение статистики продаж
Проведение шеф table, кулинарных мастер-классов
Выездные гастро ужины
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Разработка и запуск меню и сезонных предложений.
Постановка работы на кухне
Контроль качества приготовления блюд
Обучение и аттестация сотрудников кухни
Анализ себестоимости
Введение статистики продаж
Проведение шеф table, кулинарных мастер-классов
Выездные гастро ужины
Среднее специальное
Мурманск, 1994 — 1997 гг.
Проходил стажировки, деревенская Сыроварня, шеф Амазония, шеф, smoke bbq.
Работоспособность, нет страха перед переменам и эксперементами, открытие новых проектов, вовлеченость в работу и любознательность к делу
23 февраля, 2015
35 000 руб
Елена Сергеевна
Город
Москва, м. Царицыно local_shipping
Возраст
42 года (23 июля 1983)
Опыт работы:
14 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Бригадир холодного цеха , Novikov catering
08.2011 - по текущее время
31 июля, 2017
40 000 руб
Алексей Владимирович
Город
Москва, м. Планерная local_shipping
Возраст
49 лет (11 мая 1976)
Опыт работы:
4 года и 8 месяцев
Последнее место работы:
Шеф–повар / Повар горячего цеха, повар мясного цеха, ООО МЕРЛЕН
05.2009 - 01.2014
24 февраля, 2015
30 000 руб
Сергей Сергеевич
Город
Москва
Возраст
31 год (15 июня 1994)
Опыт работы:
1 год и 8 месяцев
Последнее место работы:
Хосперщик, Ресторан Международная Пивная Станция
06.2013 - 02.2015
Резюме размещено в отрасли