Шеф-повар
Сергей Иванович
Возраст
47 лет (11 Марта 1979)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
32 года
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Разработка и запуск меню и сезонных предложений.
Постановка работы на кухне
Контроль качества приготовления блюд
Обучение и аттестация сотрудников кухни
Анализ себестоимости
Введение статистики продаж
Проведение шеф table, кулинарных мастер-классов
Выездные гастро ужины
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Разработка и запуск меню и сезонных предложений.
Постановка работы на кухне
Контроль качества приготовления блюд
Обучение и аттестация сотрудников кухни
Анализ себестоимости
Введение статистики продаж
Проведение шеф table, кулинарных мастер-классов
Выездные гастро ужины
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Разработка и запуск меню и сезонных предложений.
Постановка работы на кухне
Контроль качества приготовления блюд
Обучение и аттестация сотрудников кухни
Анализ себестоимости
Введение статистики продаж
Проведение шеф table, кулинарных мастер-классов
Выездные гастро ужины
Среднее специальное
Мурманск, 1994 — 1997 гг.
Проходил стажировки, деревенская Сыроварня, шеф Амазония, шеф, smoke bbq.
Работоспособность, нет страха перед переменам и эксперементами, открытие новых проектов, вовлеченость в работу и любознательность к делу
21 августа, 2020
Юрий Владимирович
Город
Москва, м. Петровско-Разумовская
Возраст
59 лет ( 9 июля 1966)
Опыт работы:
13 лет
Последнее место работы:
Старший повар, ООО "Корп. питание" корпоративное кафе
05.2013 - по текущее время
12 октября, 2011
25 000 руб
Эдуард
Город
Москва
Возраст
56 лет ( 1 января 1970)
Опыт работы:
Без опыта
11 ноября, 2011
50 000 руб
Александр
Город
Москва
Возраст
56 лет (16 мая 2026)
Опыт работы:
15 лет и 8 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар, TT
09.2010 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли