Шеф-повар
200 000 руб
Антон Андреевич
Возраст
38 лет (22 Декабря 1987)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
3 года 11 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Разработка концепции нового меню. Дегустации. Проработки и внедрение меню.
Планирование, организация и контроль производства в целом. Организация труда персонала.
Контроль качества сырья и готовой продукции. Формирование заказов.
Банкеты. Разработка новых рецептур. Кето меню. Контроль сроков и условий реализации, хранения готовой продукции. Организация обучения персонала новым технологиям, рецептурам. Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств
Проведение инвентаризаций, анализ результата.
СЭС, ХАССП
Среднее специальное
Москва, 2001 — 2004 гг.
6 мая, 2009
20 000 руб
Баха Собиралиевич
Город
Москва
Возраст
46 лет (17 января 1980)
Опыт работы:
3 года и 5 месяцев
Последнее место работы:
Повар гор/цеха, Медяник клаб,Сударь,Рахат-Лукум
10.2005 - 03.2009
14 августа, 2021
40 000 руб
Илья Дмитриевич
Город
Москва
Возраст
57 лет ( 3 октября 1968)
Опыт работы:
4 года и 6 месяцев
Последнее место работы:
Су-шеф, Кафе при развлекательном комлесе Океан детства
11.2005 - 05.2010
4 сентября, 2016
150 000 руб
Павел Геннадьевич
Город
Москва local_shipping
Возраст
55 лет (11 октября 1970)
Опыт работы:
8 лет и 11 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар, Кафе Камергера
08.2015 - 04.2016
Резюме размещено в отрасли