Шеф-повар
200 000 руб
Антон Андреевич
Возраст
38 лет (22 Декабря 1987)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
3 года 11 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Разработка концепции нового меню. Дегустации. Проработки и внедрение меню.
Планирование, организация и контроль производства в целом. Организация труда персонала.
Контроль качества сырья и готовой продукции. Формирование заказов.
Банкеты. Разработка новых рецептур. Кето меню. Контроль сроков и условий реализации, хранения готовой продукции. Организация обучения персонала новым технологиям, рецептурам. Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств
Проведение инвентаризаций, анализ результата.
СЭС, ХАССП
Среднее специальное
Москва, 2001 — 2004 гг.
24 февраля, 2015
30 000 руб
Денис Евгеньевич
Город
Москва
Возраст
36 лет ( 2 августа 1989)
Опыт работы:
14 лет
Последнее место работы:
Повар, Ресторан
03.2012 - по текущее время
22 июля, 2022
42 000 руб
Игорь Владимирович
Город
Москва, м. Бульвар Дмитрия Донского
Возраст
48 лет (29 июля 1977)
Опыт работы:
24 года и 7 месяцев
Последнее место работы:
Повар европейской кухни, Ресторан "Ривьера"
08.2001 - по текущее время
24 февраля, 2015
35 000 руб
Натали
Город
Москва local_shipping
Возраст
47 лет (13 февраля 1979)
Опыт работы:
9 месяцев
Последнее место работы:
Повар холодный цех, Ресторан "Чаша Грааля"
12.2012 - 09.2013
Резюме размещено в отрасли