Шеф–повар
65 000 руб
Шамиль Семёнович
Возраст
64 года (27 Февраля 1962)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
7 лет 9 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Обучение и расстановка линейного персонала. Контроль над технологии приготовления блюд. Контроль качества входящего сырья. Заказ продуктов, работа с документацией. Соблюдение санитарных норм кухни, товарное соседство. Инвентаризация.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль технологии приготовления блюд. Обучение и расстановка линейного персонала. Контроль качества входящего сырья. Заказ продуктов, работа с документацией. Оптимизация сырьевых остатков. Соблюдение санитарных норм кухни, товарное соседство. Отчётность.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль технологии приготовления блюд. Обучение и расстановка линейного персонала. Контроль качества входящего сырья. Заказ продуктов, работа с документацией. Оптимизация сырьевых остатков. Соблюдение санитарных норм кухни, товарное соседство. Отчётность.
Среднее специальное
Москва, 1978 — 1980 гг.
Немецкий — Технический
Знание русской, европейской кухни. Знание 1С. Разработка и внедрение авторских блюд. Креативный подход к работе.
6 октября, 2014
40 000 руб
Антонина Григорьевна
Город
Москва
Возраст
65 лет (23 ноября 1960)
Опыт работы:
8 лет и 8 месяцев
Последнее место работы:
Повар в офисе, ООО РусДел
05.2013 - 07.2014
13 октября, 2012
Алёна Ивановна
Город
Москва local_shipping
Возраст
35 лет (17 сентября 1990)
Опыт работы:
11 месяцев
Последнее место работы:
Повар холодного цеха, Стоп кадр
04.2012 - 07.2012
15 октября, 2012
29 000 руб
Екатерина
Город
Москва local_shipping
Возраст
36 лет ( 3 января 1990)
Опыт работы:
18 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Повар, Ночной Клуб
02.2008 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли