Директор пищевого предприятия

Описание

 Акимов Сергей Владимирович

 E-mail: sv.akimov@mail.ru 

Тел. (моб.) +79857643338 

Проживание: Москва

 Дата рождения: 06.12.1964

 Образование высшее 1988 - МВТУ им. Баумана, Специальное машиностроение

 Повышение квалификации/курсы 

2003 - Формирование и управление команд, тренер А.Кочеткова, сертификат 2004 - Эффективное взаимодействие, Клаб Консалт, сертификат 2006 - Управленческий учет на предприятии, ИКТ институт повышения квалификации 2009 - Производство шоколада, Buhler AG, сертификат

 Профессиональный опыт

 11.2018 - по н.в. УК "РусБиоАльянс", Петрозаводск Россия, www.rusbioalliance.com 

Директор по операционной деятельности 

Группа компаний является одним из лидеров по сбору и переработке дикорастущих ягод и грибов, а также садовых ягод, фруктов и овощей в России. 

Обязанности: 

-- Реализация стратегии развития компании, оптимизация бизнес-модели и операционных расходов;

 -- Тактическое управление: управление производственным блоком, логистикой, технологическим обеспечением, качеством выпускаемой продукции; 

-- Оперативное управление персоналом: выстраивание командного взаимодействия между подчиненными, согласование плановых показателей с руководителями отделов, развитие и мотивация персонала; 

-- Организация эффективного взаимодействия с ключевыми партнерами компании; 

-- Контроль своевременного исполнения запланированных задач. 

06.2015 - 03.2018 ЗАО Кардымовский молочноконсервный комбинат, входящий в Холдинг Объединённые Кондитеры

Генеральный директор. 

Должностные обязанности: 

Руководство финансово-экономической и производственно-хозяйственной деятельностью комбинат Бюджетирование предприятия и бюджетный контроль 

Обеспечение выполнения планов производства и продаж. Составление планов производства и контроль их выполнения Минимизация издержек Совершенствование методологии производственного процесса Анализ возможных инвестиций, определение объемов инвестиций для повышения эффективности работы предприятия. Планирование мероприятий по модернизации и реконструкции производства Организация работы и эффективного взаимодействия всех структурных подразделений, цехов, и производственных единиц, направление их деятельность на развитие и совершенствование производства Способствование повышению эффективности работы предприятия, увеличению прибыли, качества и конкурентоспособности производимой продукции. Разработка и организация работы по выполнению программ снижения затрат в производстве. Личное проведение переговоров с приоритетными поставщиками. Реализация кадровой политики 

09.2013 - 03.2014 ООО ,Концер  Шоколадница, торгово-производственная компания в сфере производства кондитерских изделий, Исполнительный директор. Должностные обязанности: 

Оперативное управление производством. Оптимизация процессов, ФОТ, снижение издержек производства Организация и контроль административно-хозяйственной деятельности Организация и контроль технологического процесса на различных участках производства. Организация своевременной подготовки цехов, рациональной загрузки и работы оборудования. Контроль за своевременным обеспечением производства необходимой технологической документацией, оборудованием, сырьем. Контроль санитарно-гигиенического состояния производства, техники безопасности, организация труда на рабочем месте. Разработка корректирующих действий направленных на увеличение производительности труда, улучшение качества выпускаемой продукции, снижение потерь и отходов производства.

 08.2005 - 01.2013 Группа компаний Инфорум , торгово-производственный холдинг в сфере производства и продажи продукции для кондитерской отрасли.

Генеральный Директор ЗАО Инфорум Пром. 

Должностные обязанности:

 Руководство организацией: Разработка и реализация стратегии развития предприятия. Оперативное руководство службами и подразделениями, такими как: бухгалтерия, отдел закупок, планово-экономический отдел, производственные подразделения, технический и технологический отделы, кадры. Представление интересов организации в различных инстанциях: налоговая, пожарники, органы местного самоуправления. Организация и контроль снабжения производства. Участие в международных выставках. Планирование бюджета и контроль его исполнения. Оперативное руководство производством: Организация выполнения производственного плана в соответствии с утвержденным планом продаж и расчетной производственной рентабельностью. Оперативное управление службами производства: Директор по производству, служба Главного инженера, служба Главного технолога. Контроль исполнения нормативов по охране труда, технике безопасности, производственной санитарии, пожарной безопасности. Оптимизация действующих норм расхода сырья, вспомогательных и расходных материалов, возвратных отходов и ежемесячный контроль соответствия утвержденных и фактических норм. Разработка и обеспечение выполнения утвержденных планов работ по реконструкции и модернизации производственных линий; снижение производственных издержек за счет повышения производительности труда, оптимизации численности работающих на производстве и эффективном использовании производственных мощностей. Анализ плановой и фактической себестоимости по итогам месяца. Достижения: Коренная перестройка структуры производства. Оптимизация численности головного офиса и производственного персонала. Повышение доходности организации за счет оптимизации расходной части и увеличения объема выпуска продукции. Разработка и реализация проекта по доставке клиентам продукции в бестарном виде. На сегодняшний день до 20% объема произведенной продукции отгружается в жидком виде. Модернизация существующих производственных линий, ввод в действие новых производственных линий, что позволило нарастить объемы производства и повысить качество выпускаемой продукции. Внедрение на производстве СМК на всех производственных этапах по стандартам ИСО 9000-2001 Успешное прохождение различных аудитов, в том числе, и представителями мультинациональных компаний. успешный опыт управления коллективом, в т.ч. удаленным подразделением.

 06.2001 - 04.2005 Группа компаний Евроойл (торгово-производственный холдинг,FMCG), масложировая продукция.

Генеральный Директор ООО "Преображенский молочный комбинат"  Оперативное управление производственными участками предприятия, службами Главного технолога, Главного инженера, ОТК, микробиологической лаборатории, службами закупок сырья и логистики. Построение структуры предприятия, тактическое планирование производства, внедрение новых технологических линий, перевооружение, разработка новых видов продукции, бюджетирование. Организация своевременного выпуска качественной продукции, согласно плана производства, повседневное руководство деятельностью предприятия. Разработка и вывод новых продуктов. Взаимодействие с проверяющими организациями. Дополнительные данные Компьютер - уверенный пользователь