Повар-универсал
Артур
Возраст
31 год (22 Июля 1994)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
2 года 3 месяца
Рабочий персонал
-Подготовка оборудования к рабочему процессу (тех. Оборудование кухни);
- Подготовка меню к текущему дню (блюдо дня , блюдо от шеф-повара);
- Координация работы структурного подразделения «Kitchen»
- Разработка стратегий по совершенствованию обслуживания клиентов;
- Соблюдение чистоты кухонного пространства;
- Ведение учета продукции(расходники , поставки , остаток) ;
- Кортроль срока годности продуктов ;
- Организация и проведение установочных совещаний и семинаров;
- Работа с конкурентами;
- Разрешение проблемных ситуаций с клиентами;
- Мониторинг рынка ресторанного бизнеса;
- Написание внутренних регламентов, должностных инструкций;
- Предложение инновационных идей в систему работы , мотивация сотрудников;
- Американская кухня.
Среднее специальное
Махачкала, 2009 — 2012 гг.
Коммуникабельность, умение работать в команде на общий результат, высокая трудоспособность, исполнительность, аккуратность, системный подход к решению поставленных задач. К отрицательным качествам можно отнести: поспешность при принятии ответственных решений, достаточно часто резкая форма отстаивания своей точки зрения . Эти свои качества осознаю, сожалею и стараюсь минимизировать их проявления.
23 февраля, 2015
60 000 руб
Татьяна Владимировна
Город
Москва
Возраст
53 года (31 августа 1972)
Опыт работы:
13 лет
Последнее место работы:
Повар универсал, ООО Мороз хауз
02.2013 - по текущее время
1 марта, 2015
60 000 руб
Алена Викторовна
Город
Москва local_shipping
Возраст
34 года (18 ноября 1991)
Опыт работы:
2 года и 4 месяца
Последнее место работы:
Продавец-консультант, Магазин ожежди
08.2012 - 12.2014
28 ноября, 2017
60 000 руб
Оксана Леонидовна
Город
Москва
Возраст
55 лет ( 6 августа 1970)
Опыт работы:
Без опыта
Резюме размещено в отрасли