Шеф-повар
55 000 руб
Александр Юрьевич
Возраст
48 лет (12 Апреля 1977)
Город
Москва
,
м. Водный стадион
Переезд невозможен
Полная занятость
4 года 6 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
01.07.2012 – по настоящее время .ООО «Пит.Эл10» г. Москва
Сфера деятельности организации: корпоративное питание.
Должность: заведующий производством
Должностные обязанности:
Управление фабрикой-кухни. Отправка полуфабрикатов и готовых блюд (на 800 чел). СКП на 80 посадочных мест. Управление персоналом кухни, подбор, обучение. Отчётность, технологические карты. Закупка, планирование, инвентаризация. Контроль качества приготовления. Составление VIP меню для руководства Издательского дома «Эксмо», личное приготовление блюд по данному меню.
Среднее специальное
Москва, 1992 — 1994 гг.
Арт Московской Финансово-Юридической Академии
Арт (Повышение квалификации (обслуживание предприятий общественного питания) повар 5 разряда)
Английский — Базовые знания
22 апреля, 2016
30 000 руб
Владимир
Город
Москва
Возраст
31 год ( 7 апреля 1994)
Опыт работы:
1 год и 1 месяц
Последнее место работы:
Повар горячего цеха, Mi piace
06.2013 - 07.2014
7 октября, 2015
30 000 руб
Надежда
Город
Москва, м. Речной вокзал
Возраст
54 года ( 3 ноября 1971)
Опыт работы:
4 года и 10 месяцев
Последнее место работы:
Повар, Кафе ресторан
09.2009 - 07.2014
7 октября, 2015
Бек Торобекович
Город
Москва local_shipping
Возраст
31 год ( 9 декабря 1994)
Опыт работы:
1 год и 5 месяцев
Последнее место работы:
Повар, Бургер хаус
03.2014 - 08.2015
Резюме размещено в отрасли