Компания "Bonduelle"
Elementaree – лидер рынка наборов персональной еды с 2014 года. Мы вдохновляем людей осознанно и здорово питаться без лишних усилий, создавая очень вкусную еду.
Elementaree – это
единственная foodtech компания в России, которая создала собственную IT-систему производства персональных заказов;
сплоченная и дружная команда, убежденная в том, что еда в 21 веке может быть на порядок удобнее и вкуснее, чем все привыкли.
И мы идем к этому каждый день! И создаём возможности для роста и развития!
Мы находимся в поиске технологического лидера нового проекта. Сейчас прекрасный момент, чтобы присоединиться к нам и внести вклад в развитие крутой компании!
ТРЕБОВАНИЯ К КАНДИДАТУ:
– Профессиональное кулинарное образование
– Опыт работы технологом/су-шефом на пищевом производстве (кулинарное, мясное направления) и/или на фабрике-кухне (будет преимуществом)
– Опыт создания и/или масштабирования готовой еды, продаваемой через ритейлеров и/или кафе
– Отлично понимание технологических процессов на пищевом производстве
– Знание актуального регулирующего законодательства и требований к пищевому производству
– Умение работать автономно, приоритезировать задачи и выполнять их в срок
– Самостоятельность в принятии решений, ответственность за результат
ЦЕЛИ:
– Разработка новых блюд, полуфабрикатов под концепцию
– Технологическая проработка сырья и компонентов входящих в состав блюда
– Обеспечение контроля качества готовых блюд в команде
ОБЯЗАННОСТИ:
– Разработка новых блюд и полуфабрикатов
– Контроль проведения и самостоятельное проведение технологических проработок сырья
– Разработка новых и улучшение существующих технологических процессов для повышения эффективности производства, их внедрение.
– Контроль санитарного состояния, обеспечение пищевой безопасности на всех этапах производства. Выявление и устранение нарушений
– Расчет нормативов производства полуфабрикатов
– Ежедневный контроль соблюдения ТК при выработке продукции, в т.ч. аналитика на наличие ошибок в ТК
– Анализ причин брака и выпуска продукции низкого качества; анализ поступающих рекламаций, выявление и устранение первопричин. Разработка и внедрение корректирующих действий
МЫ ГАРАНТИРУЕМ:
Оформление по ТК РФ с первого рабочего дня.
Полную занятость с графиком 5/2 (Вс и Пн – выходные дни).
Бесплатное вкусное горячее питание.
Бесплатную охраняемую парковку.
Интересные и амбициозные задачи.
Испытательный срок 3 месяца.
Заработная плата обсуждается индивидуально с успешным кандидатом.
Производство находится по адресу: г. Москва, ул. Промышленная, 11 строение 12 (район м. Кантемировская и м. Царицыно).
26 Ноября
Начальник цеха по производству
Пушкино (Московская область)
от 120 000 руб.
Компания "Эко-Пром" Обязанности: Контроль соблюдения технологического процесса Контроль приема сырья и отгрузки товара Ведение таблиц...
26 Ноября
Ведущий гидролог гидрометеорологической группы отдела инженерных изысканий( Росжелдорпроект )
Москва
Компания "Росжелдорпроект" Обязанности: Полный цикл инженерно-гидрометеорологических изысканий от полевых работ до получения положительного...
26 Ноября
Мастер участка( Объединенная Энергетическая Компания )
Москва
от 100 000 до 150 000 руб.
Компания "Объединенная Энергетическая Компания" АО «Объединенная энергетическая компания» – одна из крупнейших электросетевых Компаний Москвы,...
26 Ноября
Мастер по надзору за линиями электропередачи (Север)( Объединенная Энергетическая Компания )
Москва
от 82 000 до 107 000 руб.
Компания "Объединенная Энергетическая Компания" АО «Объединенная энергетическая компания» – одна из крупнейших электросетевых компаний Москвы,...
26 Ноября
Инженер сервисного центра( АТОЛ, группа компаний )
Москва
Компания "АТОЛ, группа компаний" Обязанности: Блочный и компонентный ремонт всего перечня оборудования АТОЛ ККТ ТСД Сканеры ШК...
Вакансия размещена в отрасли