Су-шеф пиццерии Màtes (в архиве)

14 Июня

от 130 000 до 150 000 руб.

Алиев Руслан Чингизович

Город:

Москва

Занятость:

Полная занятость

Опыт:

Более 3 лет

Вакансия компании: Màtes

Требования:
  • Опыт работы су- шефом/шефом от 2 лет;
  • Управленческие навыки;
  • Умение вкусно готовить, креативный подход, знание современных тенденций, понимание вкусов и сочетаемости продуктов;
  • Умение работать с финансовыми показателями (себестоимость, маржинальность, ФОТ). Умение контролировать и анализировать инвентаризации кухни + минимизировать списания и недостачи;
  • Стрессоустойчивость, умение доводить начатое до конца.

Условия работы:
  1. График 5/2
  2. Работа на новом проекте полного цикла
  3. Оформление
  4. Зарпалата 2 раза в месяц
  5. Обсуждение гонарара по результату собеседования и испытательного срока 1 месяц
  6. Проект сезонный

Обязанности:
    • Контроль по обновлению и вводу меню в концепциях ( европейская кухня);
    • Управление коллективом поваров (до 15 человек): эффективная организация рабочего процесса, соблюдение норм санитарии, обеспечение высочайшего качества блюд, идеального вкуса;
    • Составления графика работы для бесперебойной работы подразделения
    • Работа с поставщиками
    • Контроль качества приготовления блюд по ттк
    • Инвентаризация, контроль расходных статей;
    • Быть полноценным руководителем кухни
    • Работа с командой во время сервиса
Похожие вакансии

06 Марта

Продавец-кассир, п. СУ-847

Новосиньково

от 70 000 до 81 400 руб.

Компания "Бристоль, сеть магазинов" МЫ ПОДНЯЛИ ЗАРПЛАТУ! «Бристоль» — крупная сеть магазинов у дома, которая активно растёт с 2012 года....

Отправить резюме подробнее

21 Марта

Продавец (СУ-847, СУ-847)( Пятёрочка )

Дмитров

от 45 000 до 65 000 руб.

Компания "Пятёрочка" «Пятерочка» приглашает на вакансию: Продавец-кассир ОТ НАС: Быстрое оформление по ТК РФ - с помощью Госуслуг...

Отправить резюме подробнее

28 Марта

Продавец-кассир (п. СУ-847)

Лучинское

от 70 000 до 81 400 руб.

Компания "Бристоль, сеть магазинов" МЫ ПОДНЯЛИ ЗАРПЛАТУ! «Бристоль» — крупная сеть магазинов у дома, которая активно растёт с 2012 года....

Отправить резюме подробнее

28 Марта

Продавец (п. СУ-847)( Бристоль, сеть магазинов )

Лучинское

от 70 000 до 81 400 руб.

Компания "Бристоль, сеть магазинов" МЫ ПОДНЯЛИ ЗАРПЛАТУ! «Бристоль» — крупная сеть магазинов у дома, которая активно растёт с 2012 года....

Отправить резюме подробнее

29 Марта

Продавец (п. СУ-847)

Лучинское

от 70 000 до 81 400 руб.

Компания "Бристоль, сеть магазинов" МЫ ПОДНЯЛИ ЗАРПЛАТУ! «Бристоль» — крупная сеть магазинов у дома, которая активно растёт с 2012 года....

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Продажи / Торговля: