Старший пекарь( Пекарни Бико )

30 Октября

от 90 000 до 118 000 руб.

Город:

Москва

Занятость:

Полная занятость

Компания "Пекарни Бико"

В федеральную сеть пекарен-кулинарий "Бико" в связи с развитием сети в г. Москва требуется территориальный мастер по выпечке в подчинении 6-7 пекарен.

Обязанности:

Выявление причин падения или роста продаж выпечки;
Обучение, подбор, мотивация персонала, управление командой;
Увеличение среднего чека выпечки за счет качества выпечки и активных продаж;
Проведение мероприятий по увеличению объема продаж выпечки, контроль выполнения планов продаж выпечки;
Контроль выполнения пекарнями технологических процессов;
Составление плана производства;
Разработка и внедрение предложений по повышению уровня конкурентоспособности выпечки.

Требования:

Опыт работы пекарем, универсальным сотрудником пиццерии/пекарни/фастфуда/ отдела выпечки в магазинах или технологом по выпечке в сфере общепита от 2-х лет;
Опыт обучения персонала, управления командой;
Знание стандартов сервиса, навыки продаж желательно.

Условия:

Работа в стабильной, динамично развивающейся компании;
Трудоустройство по ТК РФ;
Интересные задачи;
Профессиональный рост;
Высокий доход: оклад 90000 рублей + KPI (до 28000 рублей), суммарно до 118000 рублей в месяц.

Открыть контакты работодателя на полной версии сайта

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ

Похожие вакансии

13 Ноября

Пекарь-слойщик 5100р/смена (ночные смены)

Москва

от 76 000 руб.

Компания "Печорин Групп" Печорин - самая крупная ремесленная пекарня в России. Мы печем хлеб с 2017 года. Наше отношение к работе - настоящая...

Отправить резюме подробнее

13 Ноября

Пекарь в ресторан 5000р/смена

Москва