Шеф-повар ресторана Тануки

16 Ноября

от 120 000 до 214 500 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Москва

Занятость:

Полная занятость

Компания "Тануки, японский ресторан"

Команда Тануки сейчас находится в поиске Шеф-поваров японской/паназиатской кухни .

Цели и задачи:

  • Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции;
  • Прохождение внутренних и внешних проверок;
  • Поддерживание взаимосвязи между различными подразделениями кухни и сервисом;
  • Обеспечение правильной эксплуатации оборудования и инвентаря в соответствии с правилами;
  • Контроль сроков реализации, корректности изготовления, веса продукции;
  • Дегустация готовых блюд;
  • Адаптация и обучение новых сотрудников;
  • Ведение отчётности по работе подразделения.

Знания и умения:

  • Опыт работы в должности шеф-повара не менее 1,5 лет;
  • Опыт работы в сетевых проектах (желательно);
  • Знание японской и/или паназиатской кухни;
  • Знание порядка работы цехов, норм санитарии, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов;
  • Профильное образование (желательно);
  • Развитые лидерские и организационные качества, умение работать на результат, ответственность.

Условия:

  • График работы: 5/2, воскресенье и понедельник – выходные.
  • Оформление по ТК РФ;
  • Заработная плата стабильная, без задержек;
  • Карьерный рост.

Открыть контакты работодателя на полной версии сайта

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ
Похожие вакансии

13 Ноября

Су-шеф( Manul )

Москва

от 120 000 руб.

Компания "Manul" Manul - новый гастрономический проект премиум сегмента, открывший свои двери по адресу Охотный ряд 2. Наполненный культурой и...

Отправить резюме подробнее

13 Ноября

Повар горячего цеха( Рыбная мануфактура №1 )

Москва

от 100 000 руб.

Компания "Рыбная мануфактура №1" В сеть кафе "Рыбная Мануфактура №1" требуются повара горячего цеха. Мы радуем наших гостей исключительным...

Отправить резюме подробнее

13 Ноября

Повар горячего цеха (м. Кропоткинская)

Москва

от 94 500 руб.

Компания "Новиков Групп" Обязанности: Приготовление блюд по ТК; Соблюдение норм и правил СЭС; Соблюдение внутренней дисциплины...

Отправить резюме подробнее

13 Ноября

Повар в корпоративную столовую

Подольск (Московская область)

от 80 000 руб.

Компания "Мясоперерабатывающий завод «РЕМИТ»" Мясoперeрaбатывающий завод «PЕMИТ» – oднo из caмыx крупных и уcпeшныx пpeдпpиятий мясопеpeрaботки...

Отправить резюме подробнее

13 Ноября

Cу-шеф в ресторан Lambic (м. Таганская)

Москва

от 90 000 до 120 000 руб.

Компания "UPSTER" Компания Upster представлена следующими проектами. Brasserie Lambic — сеть ресторанов премиум-класса, собравшие в себя...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: