Шеф-повар (в архиве)

05 Июня

от 140 000 до 150 000 руб.

Город:

Москва, м. Кутузовская

Занятость:

Полная занятость

Опыт:

Более 6 лет

Требования:

Знания кулинарных технологий, умение готовить блюда различных кухонь мира, включая соусы, супы, горячие и холодные блюда, десерты и выпечку;
принципы сочетания продуктов, способы их обработки и правила хранения;
основы диетологии и умение адаптировать рецепты под различные потребности гостей;
знание санитарных норм, правил техники безопасности и требований надзорных органов;
укажите требования в виде списка

Обязанности:организация работы кухни, включая планирование процессов и распределение задач;
контроль деятельности поваров, проведение инструктажа, распределение ролей;
разработка мероприятий по повышению качества приготовления блюд и эффективности работы подчинённых;
формирование отчётов о результатах работы кухни.
укажите обязанности в виде списка

Условия работы: 5/2 7:30-16:30
укажите условия работы в виде списка

Похожие вакансии

01 Июня

Повар горячего цеха (русская кухня) (Мещерская) (Матросова)

Москва

до 130 000 руб.

ДО 130 000 ₽ В МЕСЯЦ – СТАБИЛЬНЫЙ ДОХОД! Ресторан русской кухни приглашает повара! ХОЧЕШЬ РАБОТАТЬ В НАДЁЖНОЙ КОМПАНИИ И ХОРОШО...

Отправить резюме подробнее

01 Июня

Повар (Спартак)

Москва, м. Спартак

от 85 000 руб.

ООО «БЕСТ КОНЦЕПТ РЕСТОРАНТС ГРУПП» – это развивающаяся сеть бизнес-кафе. Присоединяйтесь к нашей команде профессионалов! Обязанности:...