Шеф-повар

06 Декабря

от 80 000 руб.

Ильин и Партнеры

Город:

Москва

Занятость:

Полная занятость

Опыт:

Более 3 лет

Обязанности:
- Разработка концепции, меню и рецептуры блюд совместно с бренд-шефом
- Участие в поиске, отборе и заключении договоров с поставщиками
- Совершенствование продукции производства
- Участие в планировании производства, организации рабочих мест
- Планирование закупок от поставщиков
- Планирование потребностей производства в работниках и затрат на оплату их труда
- Осуществление отбора и расстановки работников на производстве
- Контроль движения запасов продуктов, товаров, расходных материалов на производстве
- Составление бизнес прогнозов продаж, планов на день
- Участие в разработке бюджета производства
- Участие в ценообразовании
- Участие в исследовании конкурентов
- Участие в исследовании рынка, новинок, тенденций
- Контроль качества блюд
- Обучение сотрудников
- Приготовление блюд от шефа.

Условия:
- Работа в новом дорогом ресторане
- Оформление по ТК РФ
- Возможность развития, обучения новому
- Пешая доступность от метро
- График работы обсуждается на собеседовании
- Питание на работе
- Оклад устанавливается по результатам собеседования.

Требования:
- Образование: среднее специальное + повышение квалификации
- Наличие медицинской книжки
- Опыт работы шеф-поваром от 3 лет
- Резюме, хорошие рекомендации
- Ответственность и исполнительность
- Позитивное отношение к своей работе
- Неконфликтность, доброжелательность, вежливость
- Умение обучать и желание учиться самому
- Творческие и управленческие способности
- Умение работать в команде
- Честность, порядочность
Похожие вакансии

06 Декабря

Шеф-повар

Москва

до 60 000 руб.

Требования: Крупной производственной компании ООО "ТК "Лакония" в открывающееся кафе в г. Домодедово требуется Шеф-повар (повар)...

Отправить резюме подробнее

06 Декабря

Повар

Москва, м. Парк культуры

от 30 000 до 35 000 руб.

Требования: Опыт работы от 1 года. Обязанности: Работа в столовой, выполнение заданий шеф-повара. Условия работы: Пятидневная рабочая неделя,...

Отправить резюме подробнее

24 Ноября

Повар

Люберцы

от 30 000 руб.

Требования: Профильное образование не ниже среднего специального Опыт работы поваром в ресторане от 3 лет Наличие медицинской книжки ПК -...

Отправить резюме подробнее

21 Ноября

Помощник повара

Зеленоград

от 12 000 руб.

Ресторанный комплекс "Раздолье" приглашает на работу сотрудников на позицию ПОМОЩНИК ПОВАРА. Требования Без опыта работы. Желание...

Отправить резюме подробнее

21 Ноября

Повар мангала

Зеленоград

от 22 500 руб.

Ресторанный комплекс "Раздолье" приглашает на работу сотрудников на позицию ПОВАР мангала. Требования Опыт работы на мангале или хоспере...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Туризм / Гостиницы / Рестораны: